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Muscat

Muscat

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Le Muscat est originaire de Grèce et il existe plusieurs variétés : le Muscat à Petits Grains (appelé aussi Muscat de Frontignan), le Muscat d’Alexandrie et le Muscat Ottonel... Ce cépage blanc est très planté sur le pourtour méditerranéen ainsi que dans toute l’Europe et le monde s’adaptant à des climats très différents. Ce cépage peut-être vinifié seul ou en assemblage, il se décline en vins blancs secs (Alsace principalement), en vins blancs effervescent (Clairette de Die), en vins doux non mutés (vendanges tardives ou sélection de grains nobles, et parfois passerillés) et en Vins Doux Naturels (Muscat de : Frontignan, Lunel, Saint Jean de Minervois, Rivesaltes...). L’arôme variétal du Muscat est muscaté (musc) et les vins de Muscat ont comme point commun des parfums de vrai raisin à croquer.

Les vins blancs secs : la robe est d’une couleur pâle et limpide. Il déploie au nez des arômes très expressifs de raisins, d’agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches et de rose. En bouche, il libère des saveurs de raisin croquant, soutenu par une juste acidité qui apporte beaucoup de fraîcheur et se distingue par une finale amère.

Les vins blanc doux non muté : la robe est d’une teinte dorée voire ambrée. Le nez développe des arômes de fruits exotiques (ananas), de fruits secs (raisin, abricot), de fleurs, de marmelade d’orange, de miel et de cire d’abeille. La bouche se distingue par sa puissance et sa matière onctueuse, parfois grasse avec une faible acidité. Ces vins peuvent vieillir très longtemps.

Les Vins Doux Naturels : la robe est d’une couleur jaune dorée soutenue ou pâle. Le nez est marqué par des arômes intenses d’abricot confit, de citron, de pomelos, de litchi, de raisin sec, d’écorce d’orange, de fleur d’oranger et de bois de rose. La bouche s’exprime entre puissance et finesse, avec une matière à la fois chaleureuse et généreuse sur des saveurs fruitées.

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  • Félines Jourdan - Muscat Sec 2015

    Félines Jourdan - Muscat Sec 2015

    Vin de Pays des Coteaux de Bessilles - Muscat Sec - 75 cl - D’une couleur jaune citron clair, brillant et limpide comme le soleil, ce Muscat sent le raisin juste cueilli. Vinifié en sec, ce vin est fruité (fruits exotiques, agrumes) et floral. Léger et gentiment acidulé, il est agréable et facile à boire. Il illuminera d’un rayon de soleil vos apéritifs.

    7,00€ TTC

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  • Clos du Gravillas - Douce Providence 2014

    Clos du Gravillas - Douce Providence 2014

    Muscat de Saint Jean de Minervois - Vin Doux Naturel - Bio - 50 cl - Senteur de rose et de fruits exotiques pour ce muscat léger et moelleux, très féminin. Il se déguste entre copines à l'apéritif comme au dessert et surtout avec du roquefort ! (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2013 noté 16/20)

    9,00€ TTC

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  • Gauby - Jasse 2015

    Gauby - Jasse 2015

    Vin de Pays des Côtes Catalanes - Vin Orange - Bio - 75 cl - Bouche ample, vive et sapide, une matière généreuse mais non dénuée de finesse sur des parfums de raisins croquants, de citronnelle et de fleurs, accompagnée par une belle fraîcheur, une bel équilibre entre gras et acidité, une finale longue et savoureuse. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2015 noté 17/20 - Bettane & Desseauve 2017 cuvée 2015 noté 17/20 et coup de coeur)

    15,00€ TTC

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  • Matassa - Coume de l'Olla Blanc 2015

    Matassa - Coume de l'Olla Blanc 2015

    Vin de France - Vin Blanc - 75 cl - Expressif, sur des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), balsamiques (cire d'abeille) et des notes végétales (tilleul, verveine).

    15,00€ TTC

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  • La Casenove - Muscat de Rivesaltes 2011

    La Casenove - Muscat de Rivesaltes 2011

    Rivesaltes - Vin Doux Naturel - 75 cl - Les raisins sont cueillis à très grande maturité pour extraire des arômes de fruits confits. Ces Muscats sont constitués pour vieillir. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2011 noté 15/20 - The Wine Advocate 2014 cuvée 2011 noté 88/100)

    15,00€ TTC

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  • Gardiés - Flor 2013

    Gardiés - Flor 2013

    Rivesaltes - Vin Doux Naturel - 75 cl - Droit et Complexe sur des arômes de caramel, d'écorces d'orange confites, citron, poudre d’amande amère, noisette, des notes florales (muguet), des senteurs de Pink Lady... (Distinctions : Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2013 noté 16.5/20 - La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2013 noté 15.5/20)

    18,00€ TTC

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  • Le Roc des Anges - Chamane 2016

    Le Roc des Anges - Chamane 2016

    Vin de Pays des Côtes Catalanes - Vin Blanc - Bio - 75 cl - Bouche tendue, pure et délicate, une matière pleine de raffinement sur des saveurs de raisin croquant et de citron vert, accompagnée par une belle minéralité apportant beaucoup de fraîcheur et une délicieuse amertume, une finale salivante. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2015 noté 15.5/20 - Bettane & Desseauve 2017 cuvée 2015 noté 17.5/20)

    19,00€ TTC

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  • Matassa - Alexandria 2015

    Matassa - Alexandria 2015

    Vin de France - Vin Orange - 75 cl - Un Muscat d'Alexandrie aux notes d'agrumes, de thé vert et de sésame. Un vin zen et racé, qui s'illustre par la fraîcheur de ses amers. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 16/20)

    20,00€ TTC

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  • Les Mille Vignes - Muscat Sec 2014

    Les Mille Vignes - Muscat Sec 2014

    Vin de Pays de l'Aude - Muscat Sec - 75 cl - Avec une robe pure, ce Muscat est élégant et précis. Il se dévoile progressivement pour aller jusqu'à l'eucalyptus voir le menthol. Il appelle un repas simple et précis qui ne doit pas le modifier. Recommandation : des poissons crus sous forme de sushis. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2013 noté 16/20)

    35,00€ TTC

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  • Gauby - La Roque Blanc 2014

    Gauby - La Roque Blanc 2014

    Vin de Pays des Côtes Catalanes - Vin Orange - Bio - 75 cl - Intense et complexe, sur des arômes d'abricot, d'agrumes (cédrat, yuzu), de fruits exotiques (litchi, mangue), de fleurs (rose, lys, chèvrefeuille, fleur d'oranger) et de garrigue (thym, sauge)... (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 18.5/20 et coup de coeur - Bettane & Desseauve 2017 cuvée 2014 noté 16.5/20)

    72,00€ TTC

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