Votre panier est vide  Votre compte

Plus de deux mille ans d’histoire pour cette région viticole, sous le même soleil méditerranée. Et pourtant que de mutations ! Aucun vignoble de France n’a connu de tels bouleversements. Considéré dans les années 1990 comme le nouvel eldorado des vins français, le Languedoc-Roussillon a connu voici maintenant une trentaine d’années une révolution qualitative impressionnante.

Après avoir été une région de production massive de vins riches en alcool et sans grand intérêt gustatif, le Languedoc-Roussillon a pris récemment conscience du potentiel qualitatif de son terroir, sous l’impulsion d'une nouvelle génération de vignerons passionnés et convaincus que l’on pouvait produire de grands vins. Désertant la plaine et réinvestissant les meilleurs coteaux, ils ont rapidement imposé leurs vins dans les dégustations comparatives. En une génération, le " gros rouge " a fait place à des rouges multiples, qui correspondent à la personnalité de la région, tour à tour profonds, généreux, sans déséquilibre ni lourdeur, ronds, suaves, fringants, sur une palette aromatique méditerranéenne par ses arômes de cerise, d'épices et de garrigue...

La région fournit désormais des blancs vifs et des rosés pimpants. Les Vins Doux Naturels sont toujours superbes et ne sauraient être passés sous silence, qu’il s’agisse de Banyuls, Maury, Rivesaltes, ou encore Muscats de Rivesaltes. Très injustement méconnus, souffrants d’une image de marque ancienne et négative, voire inexacte (le " vin cuit ", l’apéritif bon marché...), ces vins doivent absolument être redécouverts. Les vins du Languedoc-Roussillon offrent un rapport qualité-prix-plaisir remarquable...

  • Mas Champart - Saint-Chinian Rosé 2016

    Mas champart saint chinian rose

    Vin Rosé - Saint-Chinian - Ce millésime présente une vivacité et une fraîcheur sympathique et des caractères fruités et épicés. Il se termine par une finale minérale et saline liée à la prédominance du Mourvèdre dans l'assemblage. Le Mourvèdre apporte également de la puissance pour donner un vrai rosé de gastronomie.

    7,50€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Gauby - Les Calcinaires Blanc 2016

    Gauby les calcinaires blanc

    Vin Blanc - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Subtil, sur des arômes de fruits blancs et jaunes (pêche, abricot), d'agrumes (cédrat, pamplemousse), de fruits exotiques (ananas, litchi), de fleurs (rose, fleur d'oranger, chèvrefeuille) et des notes minérales (caillou).

    16,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Mas d'Espanet - Pinôt 2015

    Mas d espanet pinot

    Vin Rouge - Bio - Vin de Pays des Cévennes - Le terroir très frais a permis à Agnès et Denys de planter dans de bonnes conditions leur vigne de Pinot pour en révéler toute sa finesse. Du Pinot qui pinote !

    16,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Mas Cal Demoura - Terre de Jonquières 2015

    l infidele

    Vin Rouge - Bio - Terrasses du Larzac - Assemblage des terroirs de Jonquières, la cuvée historique du Mas (préalablement appelée L’Infidèle) compose avec les cinq cépages régionaux. Cet assemblage de terroirs et de cépages lui confère son élégance et sa structure. Son équilibre la rend accessible dès sa jeunesse et sa complexité s’exprime sur 10 ans et plus.

    17,50€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Clos des Fées - De Battre mon Coeur s'est Arrêté 2016

    Clos des fees de battre mon coeur s est arrete

    Vin Rouge - Côtes du Roussillon Villages - Bouche concentrée, explosant de fruit frais, énergie incroyable d'un vin " adolescent " déjà enfermé dans sa bouteille pour en préserver l'éclat. Tanins fermes mais soyeux, finale moyenne donnant envie d'en reprendre, étonnamment " graphitée " venant résolument du terroir.

    18,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Christophe Peyrus Blanc 2016

    Christophe peyrus blanc

    Vin Blanc - Vin de France - Assemblage de quatre cépages méditerranées, un vin parfumé et charnu, conservant au-delà de la générosité de sa chair une très belle fraîcheur et une grande limpidité dans son expression aromatique.

    19,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Clos Centeilles 2010

    Clos centeilles rouge

    Vin Rouge - Minervois La Livinière - Répondant aux critères de l’appellation AOC Minervois La Livinière, la cuvée " Clos Centeilles " doit beaucoup au Mourvèdre. Pionniers de sa remise à l’honneur, Patricia a choisi de lui appliquer la taille en lyre (double plan de palissage) dont elle est le précurseur en Languedoc. Le Mourvèdre y gagne une exceptionnelle qualité de maturation. Ce cépage, toujours un peu ingrat, exige qu’on l’attende patiemment ; la Syrah lui apporte l’harmonie de ses tanins bien mûrs ; quant au Grenache noir, cueilli aussi rôti que possible, sa chaleur va lier l’ensemble dans un moelleux qui n’appartient qu’à lui. De sorte que voilà bien un vrai vin de garde. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 15.5/20)

    20,90€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Le Soula - La Macération du Soula 2015

    Le soula la maceration du soula

    Vin Orange - Bio - Vin de France - Bouche profonde, vive et subtile, une matière pleine de caractère sur les agrumes confits, des notes végétales et empyreumatiques, accompagnée par une belle fraîcheur, une finale persistante sur une noble amertume.

    26,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Borie de Maurel - Sylla 2015

    Borie de maurel sylla

    Vin Rouge - Bio - Minervois La Livinière - Un vin ou un mythe ? Difficile à dire... Le jus sombre, intensément parfumé, infiniment long, qui s’écoule de cette précieuse bouteille ouvre de nouveaux univers. Et, millésime après millésime, depuis 10 ans maintenant, le miracle se reproduit, le mystère reste entier.

    28,90€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Coume Del Mas - Quintessence 2014

    Coume del mas quintessence

    Vin Doux Naturel - Banyuls - Bouche dense, racée et suave, une matière généreuse mais non dénuée de raffinement sur les fruits confiturés, la réglisse, des notes mentholées, cacaotées et vanillées, accompagnée par une belle minéralité sous-jacente apportant beaucoup de fraîcheur, un bel équilibre entre sucre et alcool, une finale persistante et envoûtante.

    29,80€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • La Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's 2014

    La terrasse d elise les hauts de carol s

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche pure, aérienne et raffinée, une matière sensuelle sur des parfums de cerise juteuse et de rose fanée, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fondus, une finale envoûtante et sapide.

    32,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Les Mille Vignes - Les Vendangeurs de la Violette 2014

    Les mille vignes les vendangeurs de la violette

    Vin Rouge - Fitou - Intense et complexe, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue (thym) et des notes mentholées... (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2017 : 14.5/20)

    45,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Le Conte des Floris - Homo Habilis 2011 Magnum

    homo habilis magnum

    Vin Rouge - Bio - Pézenas - Une bouche dense, fraîche et ronde, tanins fins et soyeux, de la matière et un bel équilibre, une persistance aromatique intense sur le poivre, la mûre, le fumé et des notes exotiques, épicés et salines. (Distinctions : Gault & Millau 2015 : 16.5/20)

    46,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Borie la Vitarèle - Jef Hommage 2014

    Borie la vitarele jef hommage

    Vin Rouge - Saint-Chinian Roquebrun - Un enfant du Languedoc, fait de puissance, de complexité et d'intensité suave, qui délivre des secrets qui n'appartiennent qu'à lui. Hommage à Jean-François Izarn. Une cuvée confidentielle !!!

    59,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • La Pèira en Damaisèla Blanc 2015

    La peira en damaisela blanc

    Vin Blanc - Vin de Pays de l'Hérault - Expressif, sur des arômes de fruits blancs (pêche blanche), d'agrumes (mandarine), de fleurs blanches et des notes briochées. (Distinctions : The Wine Advocate 2016 : 91-93/100)

    65,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier