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Plus de deux mille ans d’histoire pour cette région viticole, sous le même soleil méditerranée. Et pourtant que de mutations ! Aucun vignoble de France n’a connu de tels bouleversements. Considéré dans les années 1990 comme le nouvel eldorado des vins français, le Languedoc-Roussillon a connu voici maintenant une trentaine d’années une révolution qualitative impressionnante.

Après avoir été une région de production massive de vins riches en alcool et sans grand intérêt gustatif, le Languedoc-Roussillon a pris récemment conscience du potentiel qualitatif de son terroir, sous l’impulsion d'une nouvelle génération de vignerons passionnés et convaincus que l’on pouvait produire de grands vins. Désertant la plaine et réinvestissant les meilleurs coteaux, ils ont rapidement imposé leurs vins dans les dégustations comparatives. En une génération, le " gros rouge " a fait place à des rouges multiples, qui correspondent à la personnalité de la région, tour à tour profonds, généreux, sans déséquilibre ni lourdeur, ronds, suaves, fringants, sur une palette aromatique méditerranéenne par ses arômes de cerise, d'épices et de garrigue...

La région fournit désormais des blancs vifs et des rosés pimpants. Les Vins Doux Naturels sont toujours superbes et ne sauraient être passés sous silence, qu’il s’agisse de Banyuls, Maury, Rivesaltes, ou encore Muscats de Rivesaltes. Très injustement méconnus, souffrants d’une image de marque ancienne et négative, voire inexacte (le " vin cuit ", l’apéritif bon marché...), ces vins doivent absolument être redécouverts. Les vins du Languedoc-Roussillon offrent un rapport qualité-prix-plaisir remarquable...

 

  • Mas Champart - Saint-Chinian Blanc 2016

    Mas champart saint chinian blanc Promotion

    Vin Blanc - Saint-Chinian - Millésime puissant, floral, avec une finesse aromatique et une complexité qui s’expriment avec un peu d’aération, et qui se termine sur une finale minérale et saline.

    13,50€ 11,90€ TTC

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  • Prieuré Saint Jean de Bébian - La Chapelle de Bébian Blanc 2016

    Prieure saint jean de bebian la chapelle de bebian blanc Promotion

    Vin Blanc - Languedoc - Très aromatique, intense, marqué par des fleurs de garrigue (ciste, genêt) et un fruité complexe (raisin sec, poire, agrumes confits), bouquet d’arômes de miel.

    15,90€ 12,90€ TTC

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  • Château Puech Haut - Prestige Blanc 2016

    Chateau puech haut prestige blanc Promotion

    Vin Blanc - Languedoc - Le nez riche et complexe, soutenu par des notes de fruits à chair blanche. Ce vin festif offre une bouche élégante et harmonieuse. La finale conserve une belle fraîcheur sur des notes florales. (Distinctions : The Wine Advocate 2017 : 90-92/100)

    16,50€ 13,90€ TTC

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  • Christophe Peyrus Blanc 2016

    Christophe peyrus blanc Promotion

    Vin Blanc - Vin de France - Facettes gourmandes, simples et sapides. Le fruit et la fraîcheur y sont présents.

    19,90€ 17,90€ TTC

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  • Mas Cal Demoura - Terre de Jonquières 2016

    l infidele Promotion

    Vin Rouge - Bio - Terrasses du Larzac - Issu d'un assemblage très languedocien (Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Carignan), le successeur de L'Infidèle associe un fruit savoureux à un bel équilibre entre finesse et structure. Généreux et élégant jeune, il révèlera sa complexité sur 10 ans et plus.

    20,00€ 18,00€ TTC

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  • Christophe Peyrus Rouge 2015

    Christophe peyrus rouge Promotion

    Vin Rouge - Pic Saint Loup - Fleuri, épicé, minéral, " mine de crayon ". Coeur de bouche frais et acide, notes de groseille et framboise. La finale est droite avec des tanins aux arômes floraux (violette, iris).

    22,00€ 19,90€ TTC

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  • Château Puech Haut - Tête de Bélier Blanc 2015

    Chateau puech haut tete de belier blanc Promotion

    Vin Blanc - Languedoc - Le nez est à la fois éclatant de fruits exotiques, d’abricot, et chaleureux avec des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne. (Distinctions : Guide Hachette 2018 : 1 étoile - The Wine Advocate 2016 : 92-95/100)

    26,90€ 24,90€ TTC

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  • Mas Cal Demoura - Les Combariolles 2016

    Mas cal demoura les combariolles Promotion

    Vin Rouge - Bio - Terrasses du Larzac - Sélection parcellaire de cailloutis calcaires très qualitatifs, Les Combariolles est un assemblage de cinq cépages (Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache, Cinsault). Profond et prometteur jeune, il donnera sa pleine mesure sur 10 ans et plus.

    29,00€ 26,00€ TTC

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  • Olivier Pithon - La D18 2015

    Olivier pithon la d18 Promotion

    Vin Blanc - Bio - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Bouche dense, tendue et onctueuse, une matière volumineuse sur les fruits mûrs et le fenouil, accompagnée par une belle minéralité aux saveurs salines apportant beaucoup de fraîcheur, un bel équilibre entre gras et acidité, une longue finale sur une noble amertume. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 16.5/20 - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 15/20)

    35,00€ 29,90€ TTC

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  • Domaine Gauby - Vieilles Vignes Blanc 2015

    Domaine gauby vieilles vignes blanc Promotion

    Vin Blanc - Vin de Pays des Côtes Catalanes - 75 cl - Bouche vive, précise et sapide, une matière voluptueuse sur des parfums de citron, de fleur d'acacia et d'anis, accompagnée par une belle minéralité aux saveurs salines apportant beaucoup de fraîcheur, un bel équilibre entre gras et acidité, une finale persistante sur une fine amertume. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 16/20 - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 17.5/20 et coup de coeur)

    35,00€ 30,90€ TTC

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  • Prieuré Saint Jean de Bébian Blanc 2015 Magnum

    Prieure saint jean de bebian blanc magnum Promotion

    Vin Blanc - Languedoc - Nez Bourguignon, notes fraîches et aériennes de poire, citron confit et miel mêlées des effluves de menthe et de fenouil. Bouche ample, droite et élégante avec une finale longue et fraîche sur des notes légèrement anisées. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 15.5/20 et coup de coeur - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 14/20)

    56,00€ 49,00€ TTC

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  • La Pèira en Damaisèla Blanc 2015

    La peira en damaisela blanc Promotion

    Vin Blanc - Vin de Pays de l'Hérault - Expressif, sur des arômes de fruits blancs (pêche), d'agrumes (mandarine), de fleurs blanches et des notes briochées. (Distinctions : The Wine Advocate 2016 : 91-93/100)

    64,00€ 56,90€ TTC

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  • Domaine Gauby - Coume Gineste Blanc 2014

    coume gineste blanc Promotion

    Vin Blanc - Bio - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Subtil et complexe, sur des arômes de pêche blanche, de citron vert, de noix de coco, d'amande, de brioche, de miel, d'anis, de chèvrefeuille, d'aneth, de réglisse, des notes boisées et minérales... (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2017 : 17.5/20 - Guide Bettane & Desseauve 2017 : 19/20)

    77,00€ 65,00€ TTC

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  • Domaine Gauby - Coume Gineste Rouge 2012

    coume gineste rouge Promotion

    Vin Rouge - Bio - Côtes du Roussillon Villages - Coume Gineste Rouge se compose de vieux Grenaches sur schistes et argilo-calcaires : une infusion de petits fruits rouges et de rose laisse place à un matière évolutive, qui s’affermit en finale, aux tanins accrocheurs, qui se fondront d’ici deux à trois ans. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2015 : 18.5/20)

    77,00€ 65,00€ TTC

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  • Château Puech Haut - Coffret Sélection Parcellaires (en caisse bois)

    Chateau puech haut coffret selection parcellaires Promotion

    Caisse de 6 bouteilles en sélection parcellaires : 1 Quercus 2014 - 1 Le Recantou 2014 - 1 Bosc Nègre 2014 - 1 Reboussier 2014 - 1 Clos du Pic 2016 - La 40 ème 2016

    315,00€ 289,00€ TTC

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