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La Terrasse d'Elise

Terrasse d elise

 

Le Domaine La Terrasse d’Elise est situé à Aniane (anciennement Saint Jean de Fos), conduit depuis 1998 par Xavier Braujou, fils de vigneron qui exploite un vignoble de 20 ha partagé entre Aniane sur le secteur des Brousses et Saint Jean de Fos. Cet artisan vigneron solitaire et résolu élabore des vins de grand caractère parmi les plus originaux du Languedoc, issus d’un énorme travail sur de vieilles vignes en gobelet aux rendements très faibles, de l’ordre de 20 hl/ha en moyenne. Issus d’élevages longs en cuve et en vieux fût, les cuvées toutes en dénomination IGP à l’exception de la cuvée Elise en appellation Languedoc, ont su préserver fraîcheur et velouté de fruit, racontant la noblesse des vieux cépages de la région. La dégustation ici est toujours un moment d'émotion mais ceux qui préfèrent dans les vins la puissance à la délicatesse se trompent d'adresse. La production est hélas limitée, mais c'est l'une des adresses confidentielles et indispensables que l'on se passe sous le manteau, prisées des amateurs avertis comme des meilleurs sommeliers et cavistes.

 

  • La Terrasse d'Elise - XB 2016

    La Terrasse d'Elise - XB 2016

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche souple, vive et élégante, une matière gourmande sur un fruit juteux et les épices, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins fins, une finale gouleyante.

    9,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Le Pigeonnier 2015

    La Terrasse d'Elise - Le Pigeonnier 2015

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche ronde, raffinée et subtile, une matière tout en finesse sur la cerise juteuse et la réglisse, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins soyeux, une finale persistante et séductrice.

    18,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Siclène 2016

    La Terrasse d'Elise - Siclène 2016

    Vin Blanc - Vin de Pays de l'Hérault - Séducteur et complexe, sur des arômes de fruits blancs (poire, coing) de fruits jaunes (pêche, abricot), d'agrumes (citron), de fruits exotiques (mangue), d'épices (anis), de miel, de végétal (tilleul), de fleurs blanches (acacia), des notes empyreumatiques (amande grillée) et boisées (vanille)...

    18,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - L'Enclos 2015

    La Terrasse d'Elise - L'Enclos 2015

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Charmeur et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise griotte), d'agrumes (orange sanguine), d'épices (poivre), de garrigue (thym), de cuir, empyreumatiques (fumée, chocolat, moka), des notes florales et mentholées...

    19,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Le Pradel 2015

    La Terrasse d'Elise - Le Pradel 2015

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche délicate, aérienne et sapide, une matière charnelle sur la cerise croquante, la rose fanée et des notes poivrées, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fins et soyeux, une finale longue et sensuelle.

    22,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Elise 2010

    La Terrasse d'Elise - Elise 2010

    Vin Rouge - Languedoc - Bouche dense, vive et sapide, une matière voluptueuse sur les fruits cuits, les épices, le cuir et des notes d'orange sanguine, cacaotées, mentholées, un bel équilibre entre puissance et finesse, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins fondus, une longue finale sur une noble amertume. (Distinctions : Guide Bettane & Desseauve 2018 : 16/20)

    26,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's 2014

    La Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's 2014

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche pure, aérienne et raffinée, une matière sensuelle sur des parfums de cerise juteuse et de rose fanée, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fondus, une finale envoûtante et sapide. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 18/20 et coup de coeur - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 16/20)

    32,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Le Pigeonnier 2015 Magnum

    La Terrasse d'Elise - Le Pigeonnier 2015 Magnum

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche ronde, raffinée et subtile, une matière tout en finesse sur la cerise juteuse et la réglisse, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins soyeux, une finale persistante et séductrice.

    37,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - L'Enclos 2015 Magnum

    La Terrasse d'Elise - L'Enclos 2015 Magnum

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Charmeur et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise griotte), d'agrumes (orange sanguine), d'épices (poivre), de garrigue (thym), de cuir, empyreumatiques (fumée, chocolat, moka), des notes florales et mentholées...

    39,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Le Pradel 2015 Magnum

    La Terrasse d'Elise - Le Pradel 2015 Magnum

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche délicate, aérienne et sapide, une matière charnelle sur la cerise croquante, la rose fanée et des notes poivrées, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fins et soyeux, une finale longue et sensuelle.

    45,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Elise 2010 Magnum

    La Terrasse d'Elise - Elise 2010 Magnum

    Vin Rouge - Languedoc - Bouche dense, vive et sapide, une matière voluptueuse sur les fruits cuits, les épices, le cuir et des notes d'orange sanguine, cacaotées, mentholées, un bel équilibre entre puissance et finesse, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins fondus, une longue finale sur une noble amertume. (Distinctions : Guide Bettane & Desseauve 2018 : 16/20)

    53,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's 2014 Magnum

    La Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's 2014 Magnum

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche pure, aérienne et raffinée, une matière sensuelle sur des parfums de cerise juteuse et de rose fanée, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fondus, une finale envoûtante et sapide. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 18/20 et coup de coeur - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 16/20)

    65,00€ TTC

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  • La Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's 2014 Jéroboam (en caisse bois)

    La Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's 2014 Jéroboam (en caisse bois)

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche pure, aérienne et raffinée, une matière sensuelle sur des parfums de cerise juteuse et de rose fanée, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fondus, une finale envoûtante et sapide. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 18/20 et coup de coeur - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 16/20)

    140,00€ TTC

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