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La Préceptorie - Coume Marie Rouge 2014

Vin Rouge - Maury Sec - Ce vin conjugue amplitude et fraîcheur. Note florale avec un fruité prolongé par un toasté charmeur. La bouche dévoile une matière bien mûre dotée de tanins souples et racés. Une finale très minérale. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2017 : 13.5/20 - Guide Bettane & Desseauve 2017 : 13.5/20)

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En stock : 6

Disponibilité : En stock

13,20€ TTC

Rvf13 5   Bd13 5

 

Type : Vin Rouge

Terroir : Schistes et argilo-calcaire

Cépages : Grenache noir, Carignan

Vinification : Fermentation en cuves avec remontage pour une partie, en petits contenants avec pigeage pour l’autre partie, températures maitrisées

Elevage : 12 à 15 mois en fûts anciens de 225 litres

Appellation : AOC Maury Sec

Volume : 14 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 5 ans et plus

Dégustation :

Ce vin conjugue amplitude et fraîcheur. Note florale avec un fruité prolongé par un toasté charmeur. La bouche dévoile une matière bien mûre dotée de tanins souples et racés. Un vin avec beaucoup de personnalité. Une finale très minérale.

Accords mets & vin : Entrecôte au poivre, filet de porc à l’ail, roulé de lapereau aux pruneaux, volaille fermière rôtie...

Température de service : A carafer 1 H avant et servir à 15 ° - 17 °C.

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