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La Grange des Pères

La grange des peres 2

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Laurent Vaillé est assurément l’un des plus talentueux vignerons du Languedoc. Depuis son premier millésime en 1992, ses vins ont très vite obtenu une aura particulière dans la région, des cuvées rares et convoitées que se disputent âprement amateurs et collectionneurs. Des vins splendides qui vieillissent admirablement, issus de parcelles d’altitude du massif de l’Arboussas, près d’Aniane. Le rouge se compose de Syrah et de Mourvèdre, complété de Cabernet Sauvignon et d’un peu de Counoise, le blanc de Roussanne, de Marsanne, de Chardonnay et de Gros Manseng.

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Sur réservation