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Embruns blanc

Domaine de la Prose - Embruns Blanc 2016

Vin Blanc - Bio - Languedoc - Arômes de fruits à dominante william, beurré légèrement grillé, cédrat confit. Un assemblage équilibré, avec une matière citronnée d'une grande fraîcheur, expression pure, savoureuse et subtile.

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Disponibilité : En stock

14,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Blanc

Terroir : Jurassique, kimméridgien argilo calcaire, riche en quartz et silice

Cépages : 60 % Grenache blanc, 30 % Roussanne, 10 % Vermentino (vignes âgées de 25 ans)

Rendement : 30 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Elevage : En cuve et barrique pour la Roussanne

Appellation : AOC Languedoc

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 5 ans

Dégustation :

Une couleur profonde, arômes de fruits à dominante william, beurré légèrement grillé, cédrat confit. Un assemblage équilibré, avec une matière citronnée d'une grande fraîcheur, expression pure, savoureuse et subtile. Puissance et longueur en finale.

Accords mets & vin : Escargots à la languedocienne, gambas flambées, filet de daurade au beurre blanc, turbo sauce mousseline, bouillabaisse languedocienne, tajine de poulet aux citrons confits, blanquette de veau, fromage de brebis...

Température de service : Servir à 8 - 10 °C

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