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Domaine d'Archimbaud - Vendange d’Automne 2013

Vin issu de Raisins Passerillés - Bio - Vin de Table - Il se présente sous une belle robe ambrée aux reflets or et offre un nez délicat où se mêlent des arômes de miel et de figues. En bouche, le subtil équilibre entre sucre et fruit nous offre des notes de figues, de pêches et dans un deuxième temps de pomme et de coing.

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Disponibilité : En stock

16,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin issu de Raisins Passerillés (moût de raisin partiellement fermenté)

Terroir : Argilo-calcaire caillouteux

Cépages : Bourboulenc, Grenache blanc

Rendement : 10 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Longue fermentation en fût de chêne neuf, chauffe moyenne

Elevage : Sur lies en barriques

Appellation : Vin de Table

Volume : 14 %

Contenance : 50 cl

Dégustation :

Il se présente sous une belle robe ambrée aux reflets or et offre un nez délicat où se mêlent des arômes de miel et de figues. En bouche, le subtil équilibre entre sucre et fruit nous offre des notes de figues, de pêches et dans un deuxième temps de pomme et de coing.

Accords mets & vin : Apéritif, foie gras frais, travers de porc au caramel, cake aux fruits confits, fondant au chocolat, sorbet à la pêche, digestif...

Température de service : Servir à 10 ° - 15 ° C.

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