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Domaine d archimbaud tradition

Domaine d'Archimbaud - Tradition 2015

Vin Rouge - Bio - Saint-Saturnin - On vous convie à un voyage au coeur des épices et de la garrigue avec en prime une robe rubis et profonde qui annonce déjà la couleur. Une tendre escapade vers les fruits rouges immédiatement suivie par une bouffée d'épices sucrées : vanille, cannelle et réglisse.

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En stock : 46

Disponibilité : En stock

10,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rouge

Terroir : Argilo-calcaire caillouteux

Cépages : 50 % Syrah, 40 % Grenache, 5 % Mourvèdre, 5 % Carignan (vignes de plus de 65 ans)

Rendement : 30 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Traditionnelle avec remontage, délestage et pigeage. Longue macération (3 semaines)

Elevage : En cuve

Appellation : AOP Languedoc - Saint-Saturnin

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 3 ans

Dégustation :

On vous convie à un voyage au coeur des épices et de la garrigue avec en prime une robe rubis et profonde qui annonce déjà la couleur. Une tendre escapade vers les fruits rouges immédiatement suivie par une bouffée d'épices sucrées : vanille, cannelle et réglisse. De fins tanins et un bel équilibre.

Accords mets & vin : Planche de charcuterie, magrets de canard aux raisins, cochon de lait à la broche, épaule de veau à la basquaise, souris d’agneau aux épices, bavette d’aloyau, pavé de boeuf pommes frites, côte de boeuf au thym...

Température de service : Servir à 14 ° - 15 °C.

96 votes. Moyenne 3 sur 5.

Commentaires (4)

Gabriel
  • 1. Gabriel | 12/10/2017
J’ai été agréablement surpris par ce vin qui m'a procuré beaucoup de plaisir
Casset726
  • 2. Casset726 | 04/04/2017
Pour ma part, j’ai trouvé le 2014 ennuyeux !! Décevant
Marc VERON
  • 3. Marc VERON | 06/10/2016
A ce prix-là c'est un superbe rapport qualité/prix. Un vin qui s’est révélé bien fait, équilibré, élégant et le tout présentant une belle complexité. A recommander sans hésiter
DAULLET Laetitia
  • 4. DAULLET Laetitia | 13/06/2016
Bien mais je préférais le millésime 2012 beaucoup plus accessible avec davantage de gourmandise

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