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D ici on voit la mer

Château de Lancyre - D’Ici on Voit la Mer 2017

Vin Rosé - Pic Saint Loup - Le nez se dévoile par des notes d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche est très agréable avec une belle fraîcheur, du fruit, de la légèreté, une belle longueur et finit par une douce sensation désaltérante. (Distinctions : Médaille d'Or au Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2018)

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Disponibilité : Article en rupture

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11,50€ TTC

Concours des grands vins du languedoc roussillon or

 

Type : Vin Rosé

Terroir : Eboulis calcaires

Cépages : 50 % Syrah, 50 % Grenache

Rendement : 45 hl/ha

Vendanges : Mécaniques

Vinification : Pressurage direct. Fermentation maîtrisée à 16 °C

Elevage : 3 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation

Appellation : AOP Pic Saint Loup

Volume : 13.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans

Dégustation :

Oeil : Très jolie robe pétale de rose.

Nez : Dévoile des notes d’agrumes et de fruits exotiques.

Bouche : Très agréable avec une belle fraîcheur, du fruit, de la légèreté, une belle longueur et finit par une douce sensation désaltérante.

Accords mets & vin : Apéritif, jambon Serrano, thon rouge mariné au gingembre, wok de poulet aux légumes croquants, lomo grillé au chorizo, escalope de veau à la Milanaise, carpaccio de boeuf...

Température de service : Servir à 8 - 10 °C

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