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Borie de Maurel - Le Vin du Sorcier 2016

Vin Rouge - Bio - Minervois - Un " ovni " vient de débarquer à Borie de Maurel... Le Vin du Sorcier ! De la Mandragore... il y en a ?

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Disponibilité : Article en rupture

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6,50€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rouge

Cépages : 60 % Mourvèdre, 40 % Syrah

Vendanges : Manuelles

Vinification : Egrappage, cuvaison courte

Appellation : AOC Minervois

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans

Dégustation :

Un " ovni " vient de débarquer à Borie de Maurel... Le Vin du Sorcier ! De la Mandragore... il y en a ? C'est vrai que lorsqu'on sait que la Mandragore, à petite dose, est un antidépresseur et un anti-inflammatoire, à moyenne dose un puissant aphrodisiaque aux vertus hallucinogènes, et, à forte dose, un sérum de vérité et un anesthésiant, on est en droit de se demander, si un vin de Sorcier n'en contiendrait pas... Mais est ce que ce vin, 2/3 Mourvèdre 1/3 Syrah, issu des plus jeunes vignes du domaine, bourré de fruits et d'énergie, n'a pas, à lui tout seul, les mêmes pouvoirs que la Mandragore ? C'est à vous de nous dire si ce n'est que magie ou simplement " di vin "...

Accords mets & vin : Apéritif, planche de charcuterie, lapin aux épices, paupiette de veau à la tomate, côte d’agneau aux herbes, sauté de boeuf aux poivrons rouges, tournedos Rossini, estouffade de boeuf aux olives...

Température de service : Servir à 14 ° - 16 °C.

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