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Plus de deux mille ans d’histoire pour cette région viticole, sous le même soleil méditerranée. Et pourtant que de mutations ! Aucun vignoble de France n’a connu de tels bouleversements. Considéré dans les années 1990 comme le nouvel eldorado des vins français, le Languedoc Roussillon a connu voici maintenant une vingtaine d’années une révolution qualitative impressionnante.

Après avoir été une région de production massive de vins riches en alcool et sans grand intérêt gustatif, il a pris récemment conscience de son potentiel, sous l’impulsion d’une bande de vignerons passionnés et convaincus que l’on pouvait y produire de grands vins. Désertant la plaine et réinvestissant les meilleurs coteaux, ils ont rapidement imposé leurs vins dans les dégustations comparatives. En une génération, le " gros rouge " a fait place à des rouges multiples, qui correspondent à la personnalité de la région, tour à tour profonds, généreux, veloutés, épicés, ronds, suaves, fringants, sans déséquilibre ni lourdeur, sur une palette aromatique méditerranéenne par ses arômes de cerise, de réglisse, de garrigue...

La région fournit désormais des blancs vifs et des rosés pimpants. Les vins doux naturels sont toujours superbes et ne sauraient être passés sous silence, qu’il s’agisse de Muscats ou de vins de Grenache comme les Rivesaltes, Maury et Banyuls. Très injustement méconnus, souffrants d’une image de marque ancienne et négative, voire inexacte (le " vin cuit ", l’apéritif bon marché...), ces vins doivent absolument être redécouverts. Les vins du Languedoc Roussillon offrent un rapport qualité-prix exceptionnel...

  • Domaine de l'Hortus - Le Loup dans la Bergerie 2015

    Domaine de l hortus le loup dans la bergerie 2

    Vin de Pays du Val de Montferrand - Vin Rouge - 75 cl - Le Loup dans la Bergerie est une création des enfants Orliac, Marie, François et Yves, qui ont eu envie de s'amuser et de renouveler le genre " entrée de gamme ". Ce vin est issu d'une longue succession de fou rire, d'impatience et de quête du plaisir. Un vin facile, riche en fruits, qu'on a envie de boire et de reboire, de partager en famille ou entre copains... !

    7,40€ TTC

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  • Château de Lancyre - Clos des Combes 2015

    Chateau de lancyre clos des combes 2014

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Au premier nez apparaissent des notes de framboise, de petites baies rouges. Il évolue ensuite sur des notes de garrigue (thym) et d’épices. La bouche est fruitée (petits fruits rouges), très longue et d’une très belle fraîcheur (menthol) en finale. Très bel équilibre.

    8,90€ TTC

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  • Les Complices de Puech Haut - Le Loup du Pic 2014

    Les complices de puech haut le loup du pic 2013

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Le nez est élégant, marqué par des arômes de fruits rouges très murs avec des notes de cacao. La bouche est ample et généreuse, les tanins sont parfaitement fondus.

    9,50€ TTC

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  • Ermitage du Pic Saint Loup - Sainte Agnès Rouge 2014

    Ermitage du pic saint loup sainte agnes rouge

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Bouche soyeuse, une matière sur des saveurs de tabac, de moka et de torréfaction, des tanins très fins, une finale longue et fraîche. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2013 noté 16.5/20 - Hachette 2016 cuvée 2013 noté 1 * étoile " vin très réussi " - Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2013 noté 15.5/20)

    16,50€ TTC

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  • Château de Lancyre - Grande Cuvée Rouge 2013

    Chateau de lancyre grande cuvee rouge 2013

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - L’attaque en bouche est veloutée, riche. On y retrouve des notes de cerise et une finale très réglissée laissant une douce sensation de fraîcheur. Très belle longueur, tanins très serrés. (Distinctions : Hachette 2015 cuvée 2012 noté 1 * étoile " vin très réussi " - The Wine Advocate 2016 cuvée 2013 noté 90/100)

    17,50€ TTC

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  • Clos Marie - Manon 2015

    Clos marie manon 2014

    Coteaux du Languedoc - Vin Blanc - 75 cl - Bouche riche, tendue et harmonieuse, une matière tout en délicatesse sur des parfums de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs et des notes salines, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, une finale salivante sur une fine amertume.

    18,00€ TTC

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  • Château de Cazeneuve - Le Carignan 2012

    Chateau de cazeneuve le carignan 2012

    Vin de Table - Vin Rouge - 75 cl - Une bouche pleine, riche et très fraîche, un fruit croquant sur des parfums de cerise noire et de confiture de mûre, des tanins soyeux, une belle longueur en finale. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2011 noté 15/20)

    20,00€ TTC

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  • Domaine de l'Hortus - Grande Cuvée Rouge 2014

    Domaine de l hortus grande cuvee rouge 1

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Expressif et complexe, sur des arômes de fruits mûrs (framboise, mûre), d'épices (réglisse), des notes animales (jus de viande), boisées (vanille) et des nuances florales (violette)... (Distinctions : The Wine Advocate 2015 cuvée 2013 noté 93/100)

    21,40€ TTC

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  • Château de Lancyre - Madame 2013

    Chateau de lancyre madame 2013

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Madame, en 2013, s'habille de dentelle, évoquant l'harmonie, la douceur et l'élégance de son corps. D'une parcelle unique de Syrah est né ce vin, fruit d'une alchimie entre la fraîcheur des nuits d'été, les arômes enivrants de garrigue et la pureté du terroir calcaire du Pic Saint Loup. Laissez vous séduire par ce vin passeur d'émotions. (Distinctions : The Wine Advocate 2016 cuvée 2013 noté 92/100 - Bettane & Desseauve 2015 cuvée 2009 noté 16/20 - Hachette 2013 cuvée 2009 noté 1 * étoile - Rober Parker 2011 cuvée 2009 noté 91/100 - Médaille d'OR au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2012 cuvée 2009)

    25,00€ TTC

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  • Clos Marie - L'Olivette 2013 Magnum

    Clos marie l olivette 2012 magnum

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Une bouche gourmande, soyeuse et vive, des notes de framboise douce et de fleurs écrasées, une finale pleine de fraîcheur. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2013 noté 15.5/20 - Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2013 noté 16/20 - The Wine Advocate 2015 cuvée 2013 noté 90/100)

    29,00€ TTC

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  • Château de Cazeneuve - Le Causse Blanc 2013

    Chateau de cazeneuve le causse blanc

    Coteaux du Languedoc - Vin Blanc - 75 cl - Robe jaune paille, nez avec des notes de fruits exotiques, de fruits blancs et de miel. Amplitude en bouche, minérale avec des arômes de fruits compotés, une belle et longue finale.

    30,00€ TTC

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  • Christophe Peyrus - Spoutnik 2013

    Christophe peyrus spoutnik 2013

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Bouche charmeuse, suave et sapide, une rétro olfaction sur les fruits rouges, les épices et des notes mentholées, des tanins polis, une belle finale longue et pleine de fraîcheur. Une cuvée rare, produite en quantité très limitée, à saisir absolument !!!

    35,00€ TTC

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  • Château de Cazeneuve - Le Sang du Calvaire 2013

    Chateau de cazeneuve le sang du calvaire

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - Bio - 75 cl - Le nez se révèle généreux sur des notes florales et des saveurs de fruits noirs et mûrs. La bouche est ample, profonde, ronde, droite, les tanins sont souples et le tout est gourmand, juteux à souhait, puissant et bien long.

    35,00€ TTC

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  • Clos Marie - Les Glorieuses 2012

    Clos marie les glorieuses 2012

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Bouche fine, suave et aérienne, sapide sur des saveurs minérales (ardoise, graphite), une finale longue et racée. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2011 noté 18/20 - Bettane & Desseauve 2015 cuvée 2011 noté 17.5/20 - Robert Parker cuvée 2011 noté 94+/100)

    45,00€ TTC

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  • Château Puech Haut - Clos du Pic 2011

    Chateau puech haut clos du pic 2011

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Le Clos du Pic doit sa spécificité au climat du terroir du Pic Saint Loup, plus froid et plus austère qu’a Puech Haut pourtant situé à 5 km du Pic. Les raisins de Syrah et Mourvèdre sont vinifiés en cuves bois. D’une longueur en bouche exceptionnelle, des tanins soyeux, Le Clos du Pic doit son caractère à la durée plus longue de son élevage, en contact avec ses lies, il gagne en subtilité, concentration et longévité. La densité, l’élégance et la sucrosité qualifient ce vin parfaitement équilibré. (Distinctions : The Wine Advocate 2014 cuvée 2011 noté 94/100)

    45,00€ TTC

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