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Plus de deux mille ans d’histoire pour cette région viticole, sous le même soleil méditerranée. Et pourtant que de mutations ! Aucun vignoble de France n’a connu de tels bouleversements. Considéré dans les années 1990 comme le nouvel eldorado des vins français, le Languedoc Roussillon a connu voici maintenant une vingtaine d’années une révolution qualitative impressionnante.

Après avoir été une région de production massive de vins riches en alcool et sans grand intérêt gustatif, il a pris récemment conscience de son potentiel, sous l’impulsion d’une bande de vignerons passionnés et convaincus que l’on pouvait y produire de grands vins. Désertant la plaine et réinvestissant les meilleurs coteaux, ils ont rapidement imposé leurs vins dans les dégustations comparatives. En une génération, le " gros rouge " a fait place à des rouges multiples, qui correspondent à la personnalité de la région, tour à tour profonds, généreux, veloutés, épicés, ronds, suaves, fringants, sans déséquilibre ni lourdeur, sur une palette aromatique méditerranéenne par ses arômes de cerise, de réglisse, de garrigue...

La région fournit désormais des blancs vifs et des rosés pimpants. Les vins doux naturels sont toujours superbes et ne sauraient être passés sous silence, qu’il s’agisse de Muscats ou de vins de Grenache comme les Rivesaltes, Maury et Banyuls. Très injustement méconnus, souffrants d’une image de marque ancienne et négative, voire inexacte (le " vin cuit ", l’apéritif bon marché...), ces vins doivent absolument être redécouverts. Les vins du Languedoc Roussillon offrent un rapport qualité-prix exceptionnel...

  • Château de Lancyre - La Coste d'Aleyrac 2014

    Chateau de lancyre la coste d aleyrac 2014

    Pic Saint Loup - Vin Rouge - 75 cl - Premier nez flatteur et exubérant dominé par des notes épicées (poivre), mentholées et marqué par les petites baies rouge (groseille). Après agitation, le nez s’ouvre sur la réglisse, la cerise. Un vin gourmand du Pic Saint Loup !

    7,90€ TTC

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  • Domaine Virgile Joly - Saturne Rosé 2015

    Domaine virgile joly saturne rose 2015 Nouveau

    Saint Saturnin - Vin Rosé - Bio - 75 cl - Ses arômes explosifs de petits fruits rouges, sa bouche ronde et fraîche, font de Saturne un rosé de gastronomie, à déguster de l’apéritif au dessert. (Distinctions : Médaille d'OR au Concours des Vins de la Vallée de l'Hérault 2016 cuvée 2015)

    9,40€ TTC

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  • Domaine des Conquêtes - Les Convoitises 2014

    Domaine des conquetes les convoitises 2013

    Terrasse du Larzac - Vin Rouge - 75 cl - Avec un assemblage typique de la région : Syrah, Grenache et Mourvèdre, découvrez cette très jolie cuvée pleine de fraîcheur, de fruits et d'épices. Vous découvrirez un nez complexe et gourmand avec des notes de cassis et d'épices, de cacao et de griotte. La bouche est ample, veloutée et fraîche en finale. Il sera parfait avec des plats cuisinés, des viandes grillées et préparées et avec du fromage... (Distinctions : Médaille d'OR au Concours des Vins de la Vallée de l'Hérault 2016 cuvée 2014)

    10,60€ TTC

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  • Domaine La Jasse Castel - L'Egrisée 2014

    Domaine la jasse castel l egrisee 2015

    Languedoc - Vin Blanc - Bio - 75 cl - Franc, sur des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil, d'amande, d'anis et des notes minérales.

    13,40€ TTC

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  • Domaine Gauby - Les Calcinaires Rouge 2015

    Domaine gauby les calcinaires rouge 2015

    Vin de Pays des Côtes Catalanes - Vin Rouge - 75 cl - Bouche élégante, vive et gourmande, une matière charnue mais non dénuée de délicatesse, sur les fruits rouges et les épices, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins fins et veloutés, une finale friande et juteuse.(Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 16/20 - Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2014 noté 15.5/20 - The Wine Advocate 2015 cuvée 2014 noté 89-91/100)

    15,00€ TTC

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  • La Préceptorie - Maury Blanc 2014

    La preceptorie de centernach maury blanc 2014

    Maury Blanc - Vin Doux : Blanc - 75 cl - La bouche est élégante et raffinée avec des notes d’épices douces, d’abricot et de miel. C’est un vin fin, équilibré, sans lourdeur, exotique et frais en finale. (Distinctions : Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2014 noté 14/20)

    16,00€ TTC

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  • Château de Cazeneuve - Le Carignan 2012

    Chateau de cazeneuve le carignan 2012

    Vin de Table - Vin Rouge - 75 cl - Une bouche pleine, riche et très fraîche, un fruit croquant sur des parfums de cerise noire et de confiture de mûre, des tanins soyeux, une belle longueur en finale. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2011 noté 15/20)

    20,00€ TTC

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  • Domaine Matassa - Marguerite 2015

    Domaine matassa marguerite 2015

    Vin de France - Vin Blanc - 75 cl - Bouche élégante, ronde et précise, une matière sur un fruit croquant et des parfums de fleurs, accompagnée par des notes salines, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, une finale persistante sur des saveurs fruitées et minérales. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 16.5/20)

    21,00€ TTC

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  • Clos du Rouge Gorge - Sisyphe 2014

    Clos du rouge gorge sisyphe 2014

    Vin de Pays des Côtes Catalanes - Vin Blanc - 75 cl - Nouvelle cuvée de Cyril Fahl, une véritable pépite du Roussillon. Ce blanc 100 % Grenache gris issue du terroir de l’Ubac s’exprime toute en complexité et en fraîcheur. A découvrir absolument !!!

    22,00€ TTC

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  • Domaine Le Soula - La Macération du Soula 2014

    Domaine le soula la maceration du soula 2014

    Vin de France - Vin Orange - Bio - 75 cl - Elégant et subtil, sur des arômes de fruits jaunes confits (marmelade d'abricot), d'agrumes confits (marmelade d'orange) et empyreumatiques (moka, caramel, tabac). (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2013 noté 17.5/20)

    25,00€ TTC

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  • Mas de Daumas Gassac Rouge 2014

    Mas de daumas gassac rouge 2013

    Saint Guilhem le Désert - Vin Rouge - 75 cl - La première entame en bouche laisse prendre une grande finesse de texture et un équilibre marqué par la vivacité des saveurs. Après 9 mois d'élevage, le corps discret s'ouvre lentement pour révéler des tanins de velours, nobles et soyeux, dignes des plus grands. (Distinctions : Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2013 noté 16.5/20 - Gault & Millau 2016 cuvée 2013 noté 16/20 - Gilbert & Gaillard 2015 cuvée 2013 noté 89/100)

    30,00€ TTC

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  • Les Clos Perdus - L'Extrême Blanc 2014

    Les clos perdus l extreme blanc 2015

    Vin de Pays des Côtes Catalanes - Vin Blanc - Bio - 75 cl - Sur des arômes d’écorce d’orange, de noix et d’anis. Son palais tendu révèle des notes de pain d’épice et d’abricot, avec une finale longue et complexe à la fois riche et saline. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2013 noté 17/20)

    33,60€ TTC

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