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Grenache gris

Cepage grenache gris

 

Le Grenache gris originaire d’Espagne est une mutation grise du Grenache noir, ce cépage est principalement planté dans le Roussillon. Le Grenache gris peut-être vinifié seul ou assemblé à d’autres cépages, auxquels il apporte sa puissance, son élégance et sa minéralité. Le Grenache gris produit des vins blancs secs et des vins rosés, ainsi que des Vins Doux Naturels (Banyuls, Maury, Rivesaltes).

Les vins blancs secs : le Grenache gris présente des vins puissants, ronds et élégants dévoilant des saveurs très minérales agrémentées de notes anisées comme le fenouil.

 

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