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Bourboulenc

Bourboulenc.

Le Bourboulenc est d’origine provençale, ce cépage blanc est principalement planté en Provence ainsi que dans la Vallée du Rhône méridionale (Châteauneuf du Pape) et dans le Languedoc (La Clape). Le Bourboulenc peut-être vinifié seul (rarement) ou assemblé à d’autres cépages, auxquels il apporte de la vivacité et peu d’alcool, il produit des vins blancs secs.

La robe du Bourboulenc est d’une teinte dorée. Le nez évoque de subtiles notes de fruits blancs (pomme) et de fleurs (genêt). La bouche est vive, fine et fraîche avec une faible acidité. Les vins sont à boire jeunes.

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  • Château Pech Redon - L'Epervier Blanc 2013

    Château Pech Redon - L'Epervier Blanc 2013

    La Clape - Vin Blanc - Bio - 75 cl - Bouche ronde, vive et précise, une matière tout en délicatesse sur un fruit croquant et les fleurs, accompagnée par des saveurs iodées apportant beaucoup de fraîcheur, un bel équilibre entre gras et acidité, une finale longue et salivante. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2012 noté 15/20 - Gault & Millau 2015 cuvée 2012 noté 14.5/20)

    13,00€ TTC

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  • Château Pech Redon - La Centaurée Blanc 2012

    Château Pech Redon - La Centaurée Blanc 2012

    La Clape - Vin Blanc - Bio - 75 cl - Expressif, sur des arômes de fruits blancs (pêche blanche), d'agrumes, de fleurs, de pain grillé et des notes boisées. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2012 noté 16/20)

    19,00€ TTC

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