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Vins de Garde

  • Château de Lancyre - Vieilles Vignes 2015

    Château de Lancyre - Vieilles Vignes 2015

    Vin Rouge - Pic Saint Loup - La Syrah et le Grenache sont agés d’une trentaine d’années et ces souches noueuses donnent chaque année un vin concentré et d’une belle fraîcheur. (Distinctions : The Wine Advocate 2017 : 91/100)

    12,00€ TTC

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  • La Grange de Quatre Sous - Bu N’Daw 2013

    La Grange de Quatre Sous - Bu N’Daw 2013

    Vin Blanc - Vin de France - Ce vin est issu d’un seul cépage, la Petite Arvine. Comme ce cépage, d’origine du Valais en Suisse, pousse sur un sol argilo-calcaire, il s’exprime avec une bonne acidité. On trouve des arômes de fleurs de coings, de cire d’abeille et de foin. En bouche il développe une minéralité, soutenue d’arômes de pêches. Sa finale légèrement saline est accompagnée de notes de miel. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 15/20)

    12,95€ TTC

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  • Clos Centeilles - Campagne de Centeilles 2010

    Clos Centeilles - Campagne de Centeilles 2010

    Vin Rouge - Minervois - Une robe rubis sans ombre, d’intensité moyenne. Un arôme friand de vin jeune, déroutant car ni amylique ni acidulé. Goûtez : non, ce n’est pas un Côtes du Rhône ou un Lirac ! Du fruit, quelques épices, un ensemble moelleux, sensuel, dans lequel tout est fondu : les tanins, l’alcool, les arômes... Voilà un vin qui tire son velouté le plus simplement du monde du processus le plus élémentaire qui soit : une vigne bien exposée qui " mûrit " son raisin sans histoire... et nous donne un vin simple et gourmand. Nous savons aussi maintenant, avec le recul donné par 20 ans de vinification, qu’au delà de l’apparence immédiate d’un vin qui se boit facilement, le Campagne de Centeilles est aussi un vin de garde. Patricia Boyer-Domergue (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2017 : 17/20 et coup de coeur)

    13,50€ TTC

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  • Prieuré Saint Jean de Bébian - L'Autre Versant 2012

    Prieuré Saint Jean de Bébian - L'Autre Versant 2012

    Vin Rouge - Vin de Pays d'Oc - Structure tannique du Cabernet, jointe à un certain velouté typique des vins mûrs. De l’ampleur, de la complexité, des tanins fondus malgré un boisé noble bien présent. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 13/20)

    14,60€ TTC

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  • La Grange de Quatre Sous - Les Serrottes 2012

    La Grange de Quatre Sous - Les Serrottes 2012

    Vin Rouge - Bio - Vin de Pays d'Oc - Ce vin est un assemblage de Syrah et de Malbec, issu de vignes de 25 ans d’âge. C’est un vin juteux, dense, qui exhale des arômes de pruneaux, cassis et tabac. Plein en bouche, il laisse à sa finale des notes de cerises noires. On peut le garder sans hésitation au moins 10 ans sans qu’il ne perde de sa vivacité. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 14.5/20)

    14,95€ TTC

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  • Château des Estanilles - Inverso Rouge 2014

    Château des Estanilles - Inverso Rouge 2014

    Vin Rouge - Bio - Faugères -  Charmant et profond avec une belle intensité d’épices, de fruits rouges de cassis et de mûres bonifié par l’élevage qui amplifie la complexité aromatique de cette cuvée.

    15,00€ TTC

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  • La Rectorie - Côté Mer Rouge 2015

    La Rectorie - Côté Mer Rouge 2015

    Vin Rouge - Collioure - Bouche gourmande avec de la fraîcheur, fruits rouge présents et quelques notes de sous-bois.

    15,00€ TTC

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  • Château Pech Redon - L'Epervier Rouge 2013

    Château Pech Redon - L'Epervier Rouge 2013

    Vin Rouge - Bio - La Clape - Un vin rouge dense et épicé, des arômes de fruits rouges et de garrigue. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 15.5/20 - Guide Bettane & Desseauve 2016 : 17/20)

    16,00€ TTC

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  • Clos Centeilles - C de Centeilles Rouge 2011

    Clos Centeilles - C de Centeilles Rouge 2011

    Vin Rouge - Minervois - Cette cuvée révèle l’originalité des cépages oubliés, le Piquepoul noir, le Riveirenc noir, le Morastel noir à jus blanc et l’Oeillade. Ce vin, d’un beau rouge rubis à reflets violacés, exprime des arômes de framboise, de cerise griotte ainsi qu’un soupçon de réglisse et de garrigue. La bouche est ample, les tanins souples et fondus laissent place au fruit, le tout rehaussé d’une pointe de fraîcheur.

    16,00€ TTC

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  • Borie de Maurel - Rêve de Carignan 2013

    Borie de Maurel - Rêve de Carignan 2013

    Vin Rouge - Bio - Vin de France - Michel Escande vous invite à vous régaler, avec cette bouteille, associée à un cassoulet ou à une daube de sanglier, pour contribuer à redonner quelque légitimité et ses lettres de noblesse, à ce grand cépage de l’histoire du Languedoc !

    16,00€ TTC

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  • La Grange de Quatre Sous - Lo Molin 2011

    La Grange de Quatre Sous - Lo Molin 2011

    Vin Rouge - Vin de Pays d'Oc - Un vin issu de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Il est gras et volumineux, offre des notes de sous-bois, accompagnées d’arômes de baies noires, avec des tanins fins et denses. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2015 : 16.5/20)

    16,15€ TTC

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  • Puech Auger - Elégance 2010

    Puech Auger - Elégance 2010

    Vin Rouge - Montpeyroux - Bouche profonde, ronde et harmonieuse, une matière pleine de caractère sur des saveurs de fruits mûrs et d'épices, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et finesse, des tanins fins et soyeux, une finale persistante et savoureuse.

    16,50€ TTC

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  • Mas des Brousses Rouge 2014

    Mas des Brousses Rouge 2014

    Vin Rouge - Terrasse du Larzac - Bouche ample, profonde et élégante, une matière tout en finesse sur un fruit juteux et les épices, accompagnée par des notes mentholées apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins civilisés, une finale persistante et sapide.

    16,60€ TTC

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  • Familongue - Les Trois Naissances 2014

    Familongue - Les Trois Naissances 2014

    Vin Rouge - Terrasses du Larzac - On découvre un nez mêlant la crème de cassis, la tapenade sur la douceur de notes de moka et de réglisse. L'ensemble est finement toasté par un élevage d'un an en fût. (Distinctions : Guide Hachette 2017 : 1 étoile)

    16,90€ TTC

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  • Château de Jonquières - La Baronnie Rouge 2014

    Château de Jonquières - La Baronnie Rouge 2014

    Vin Rouge - Terrasses du Larzac - Equilibre de structure et souplesse, de puissance et rondeur, sur des arômes de sous-bois, d'épices, de grillé, de fruits confits, de figue et de griotte.

    17,00€ TTC

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