Votre panier est vide  Votre compte

Roc d'Anglade Rouge 2014 Magnum

Vin Rouge - Bio - Vin de Pays du Gard - Bouche raffinée, précise et soyeuse, une matière tout en finesse sur un fruit pur et les épices, accompagnée par une belle fraîcheur, un grain de tanin très fin, une finale sensuelle et d'une longueur remarquable. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 : 16/20 et coup de coeur)

Plus d'informations

En stock : 1

Disponibilité : En stock

74,00€ TTC

Rvf16 c

 

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rouge

Terroir : Marnes calcaires sur argilo-limono-siliceux. Coteaux expositions Nord, Est et Sud-Ouest

Cépages : 50 % Carignan, 25 % Mourvèdre, 25  % Grenache - Syrah - Cinsault (vignes âgées de 25 à 30 ans)

Rendement : 30 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Levures indigènes. Cuve ouverte, pas d’extraction. Durée moyenne 11 jours. Entonnage par gravité 

Elevage : 18 mois sur lies fines, 1/3 en demi-muids (6 hl), 1/3 en muids (12 hl), 1/3 en foudres (30 hl). Filtration très légère

Appellation : IGP Gard

Volume : 12 %

Convenance : 150 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 8 ans

Dégustation :

Oeil : Robe sombre et profonde aux reflets violets.

Nez : Elégant, sur des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), d'épices (réglisse), de garrigue (thym) et des notes florales (violette).

Bouche : Raffinée, précise et soyeuse, une matière tout en finesse sur un fruit pur et les épices, accompagnée par une belle fraîcheur, un grain de tanin très fin, une finale sensuelle et d'une longueur remarquable.

Accords mets & vin : Goulasch de biche, canard braisé aux figues, filet mignon de porc, rôti de veau aux truffes, sauté d’agneau aux petits légumes, joue de boeuf confite, tournedos maître d’hôtel, côte de boeuf aux sarments...

Température de service : A carafer 1 H avant et servir 17 °C.

73 votes. Moyenne 5 sur 5.

Ajouter un commentaire