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Matassa

Domaine matassa

" Le Sud-Africain Tom Lubbe a fait l’acquisition, entre 2001 et 2003, de nombreuses parcelles de vieilles vignes, disséminées entre Calce et les hauteurs des Fenouillèdes, jusqu’à 600 mètres d’altitude. Fort d’une expérience de vinification chez son voisin Gérard Gauby, ainsi que dans son pays d’origine, Tom Lubbe a développé un style très personnel, représentatif du dynamisme actuel de la Vallée de l’Agly. Les préceptes de la biodynamie régissent le travail des vignes. Parfois marqués par la réduction dans leur jeunesse, les vins présentent un caractère vivant, dont les élevages longs conservent la souplesse et la fraîcheur de fruit. Les blancs et les rouges sont intenses, revigorants dans leur vitalité et leur tension, dotés d’un style décidément différent de celui des amis et confrères vignerons de Calce. Le travail, accompli dans la modestie, est considérable ; la prise de risque est désormais habilement gérée, et le domaine mérite sa deuxième étoile accordée l'an passé. Les vins : deuxième étoile confirmée par la grande réussite des 2014. Les macérations courtes en grappes entières ont admirablement fonctionné dans ce millésime peu ensoleillé. Les vins sont aériens mais présents, d'un équilibre très abouti entre liberté et rigueur, sans la moindre dureté ni amertume de sous-maturité, malgré la faiblesse des niveaux alcooliques annoncés (11 ° pour les trois vins). "

La Revue du Vin de France 2017 noté 2 étoiles

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Le Domaine Matassa situé à Montner a été créé en 2002 par Tom et Nathalie Lubbe. Le vignoble de 15 hectares est composé de petites parcelles de très vieilles vignes entourées de garrigue à Calce et cultivé en utilisant les pratiques biodynamiques (certifié Ecocert), hormis une petite quantité́ de SO2 utilisée après la fermentation, les vins ne voient pas d'additifs ou d'auxiliaires technologiques. Fort d’une expérience de vinification chez son voisin Gérard Gauby, ainsi que dans son pays d’origine (Afrique du Sud), Tom Lubbe a développé un style très personnel, représentatif du dynamisme actuel de la Vallée de l’Agly. Des blancs et des rouges intensément revigorants qui s’expriment dans la vitalité et la tension, dotés d’un style différent de celui des amis et confrères vignerons de Calce.

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  • Matassa - Coume de l'Olla Blanc 2015

    Matassa - Coume de l'Olla Blanc 2015

    Vin de France - Vin Blanc - 75 cl - Expressif, sur des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), balsamiques (cire d'abeille) et des notes végétales (tilleul, verveine).

    15,00€ TTC

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  • Matassa - Coume de l’Olla Rouge 2015

    Matassa - Coume de l’Olla Rouge 2015

    Vin de France - Vin Rouge - 75 cl - Un vin de soif, friand, raffiné et floral, tout en fruit. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 15.5/20)

    15,00€ TTC

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  • Matassa - Alexandria 2015

    Matassa - Alexandria 2015

    Vin de France - Vin Orange - 75 cl - Un Muscat d'Alexandrie aux notes d'agrumes, de thé vert et de sésame. Un vin zen et racé, qui s'illustre par la fraîcheur de ses amers. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 16/20)

    20,00€ TTC

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  • Matassa - Marguerite 2015

    Matassa - Marguerite 2015

    Vin de France - Vin Blanc - 75 cl - Bouche élégante, ronde et précise, une matière sur un fruit croquant et des parfums de fleurs, accompagnée par des notes salines, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, une finale persistante sur des saveurs fruitées et minérales. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 16.5/20)

    21,00€ TTC

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  • Matassa - El Sarrat 2015

    Matassa - El Sarrat 2015

    Vin de France - Vin Rouge - 75 cl - Bouche dense, racée et harmonieuse, une matière généreuse sur un fruit juteux et le poivre, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et finesse, des tanins enrobés, une finale longue et savoureuse. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2013 noté 16.5/20)

    21,00€ TTC

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  • Matassa - Romanissa 2015

    Matassa - Romanissa 2015

    Vin de France - Vin Rouge - 75 cl - Bouche profonde, vive et aérienne, une matière charnelle sur le noyau de cerise et le fenouil sauvage, des tanins fins et soyeux, une finale longue et raffinée. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 17/20 et coup de coeur)

    23,00€ TTC

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  • Matassa - Romanissa Casot 2015

    Matassa - Romanissa Casot 2015

    Vin de France - Vin Rouge - 75 cl - Description à venir prochainement...

    26,00€ TTC

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  • Matassa - El Sarrat 2012

    Matassa - El Sarrat 2012

    Vin de Pays des Côtes Catalanes - Vin Rouge - 75 cl - Bouche dense, racée et harmonieuse, une matière généreuse mais non dénuée de finesse sur un fruit juteux et le poivre, des tanins polis et enrobés, une finale fraîche et savoureuse. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2012 noté 16/20)

    26,00€ TTC

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  • Matassa Rouge 2015

    Matassa Rouge 2015

    Vin de France - Vin Rouge - 75 cl - Subtil, sur des arômes de fruits mûrs (cerise noire, mûre), d'épices (réglisse), de garrigue (romarin), empyreumatiques (fumée) et des notes de cuir. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 17/20 et coup de coeur)

    26,00€ TTC

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  • Matassa Blanc 2014

    Matassa Blanc 2014

    Vin de France - Vin Blanc - 75 cl - Bouche ample, précise et racée, une matière tout en délicatesse sur des parfums d'agrumes et de fleurs, accompagnée par des notes salines, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, une finale longue et minérale. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 16/20)

    26,00€ TTC

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