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Les petits travers blanc

Mas des Quernes - Les Petits Travers Blanc 2015

Vin Blanc - Bio - Languedoc - Cette vigne nouvellement plantée sur le terroir de fins galets du puech de Cambyse produit ce premier vin floral, frais et salin.

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En stock : 12

Disponibilité : En stock

13,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Blanc

Terroir : Sol de fins galets du puech de Cambyse

Cépages : 60 % Grenache blanc, 40 % Vermentino

Vendanges : Manuelles

Vinification : Fermentation partielle en barrique avec bâtonnage de plus en plus espacé

Elevage : 2/3 en cuve et 1/3 en barrique

Appellation : AOC Languedoc

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 3 ans

Dégustation :

Cette vigne nouvellement plantée sur le terroir de fins galets du puech de Cambyse produit ce premier vin floral, frais et salin.

Accords mets & vin : Gambas à la plancha, Saint-Jacques gratinées, encornets farcis, sandre en papillote, merlu au beurre blanc, turbo grillé aux herbes fraîches, tajine de poulet aux citrons confits, ris de veau à la crème...

Température de service : Servir à 10 ° - 12 °C.

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