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Les Terres de Fagayra

Les terres de fagayra

" Marjorie et Stéphane Gallet, du domaine Le Roc des Anges, se sont lancés, en 2008, dans l’aventure des Vins Doux Naturels : avec une rare inspiration et un souci de qualité extrême, ils façonnent dans leurs trois cuvées de Maury de grandioses expressions de ces terroirs de schistes. Disponibles en tout petits volumes, ces vins, deux rouges et un blanc, transcendent les limites inhérentes au mutage en préservant éclat et fumé " minéral ", terme qui s’impose ici avec évidence. Ils apportent un éclairage nouveau à un genre encore trop formaté et souvent conventionnel, et s’inscrivent d’emblée parmi les tout meilleurs producteurs de VDN. Nous intégrons également ici le petit négoce de vieux millésimes dénichés par le couple. Les vins : certains vins atteignent des sommets, tant dans la production actuelle que dans la partie négoce. Ils parviennent à faire oublier la violence du mutage à l'alcool. Limité par le millésime, le rouge 2014, proche du fruit, est néanmoins marqué par des notes herbacées et racinaires. "

La Revue du Vin de France 2017 noté 2 étoiles

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" Stéphane Gallet, mari de Marjorie, du Roc des Anges, après avoir quitté le Mas Amiel, avec la rude expérience d’un vignoble alors nouveau pour lui, s’est installé à son compte et immédiatement a produit certains des Maurys les plus originaux et les plus accomplis de notre époque, nés d’une viticulture impeccable et d’une vinification qui ne laisse rien au hasard. Les vins : Les vins vinifiés par Stéphane Gallet se sont une nouvelle fois distingués avec une régularité confondante dans nos dégustations à l'aveugle. Si ses sélections de vieux millésimes sont moins homogènes, elle comptent aussi de brillantes réussites. Voilà un magicien du vin doux ! "

Bettane & Desseauve 2017 noté 3 étoiles

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The Wine Advocate 2014

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L'envie de produire des Vins Doux Naturels de personnalité et de terroir, a conduits Marjorie et Stéphane Gallet du domaine Le Roc des Anges en limite Nord de l'appellation Maury, vers les trois hectares qui ont donné naissance aux Terres de Fagayra en 2008. Les Terres de Fagayra repose sur de vieilles vignes consacrées exclusivement à la production de Vins Doux Naturels. Dans ces terres sauvages, blotties au pied d’un impressionnant massif calcaire, les pluies sont plus fréquentes et les températures plus basses. Deux conditions climatiques qui donnent des raisins d'élégance et d'équilibre. Les sols sont de deux types : schistes purs et calco-schistes (schistes avec plaquages calcaires). Ils sont très superficiels et laisse apparaître une roche-mère fracturée. L'eau des pluies y circule rapidement pour aller directement en profondeur, incitant la vigne à en faire de même. Depuis 2009, les 6 hectares sont travaillés selon des méthodes biologiques et biodynamiques (certifié Bio par Bureau Veritas pour le millésime 2014).

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Bio 13

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  • Les Terres de Fagayra - Fagayra Blanc 2016

    Les Terres de Fagayra - Fagayra Blanc 2016

    Maury Blanc - Vin Doux Naturel - Bio - 75 cl - Notes d’abord exotiques et de fruits blancs, puis à l’ouverture les notes de roches dominent. Bouche tonique et minérale. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2015 noté 15.5/20)

    28,00€ TTC

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  • Les Terres de Fagayra - Fagayra Rouge 2014

    Les Terres de Fagayra - Fagayra Rouge 2014

    Maury Grenat - Vin Doux Naturel - Bio - 75 cl - Nez de fleurs séchées. Bouche dense, délicate et crayeuse. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 14.5/20 - Bettane & Desseauve 2017 cuvée 2014 noté 19/20 et coup de coeur)

    28,00€ TTC

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  • Les Terres de Fagayra - Op. Nord 2011

    Les Terres de Fagayra - Op. Nord 2011

    Maury Grenat - Vin Doux Naturel - 75 cl - Nez de cerise burlat puis de fleurs séchées. Bouche longiligne s'étirant sur des tanins racés et une finale minérale. (Distinctions : Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2011 noté 15.5/20 - La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2011 noté 17.5/20 - The Wine Advocate 2014 cuvée 2011 noté 92/100)

    32,00€ TTC

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