Votre panier est vide  Votre compte

Les Mille Vignes

Les mille vignes 2" Lancé à la fin des années 80, ce petit domaine du secteur de La Palme (dans la partie maritime de l’appellation Fitou, au bord des étangs) est l’oeuvre de Jacques Guérin, enseignant en viticulture à Orange, qui a désormais passé le relais à sa fille, Valérie. De petits rendements, des élevages qui respectent scrupuleusement la qualité du fruit, un travail proche de l'artisanat d’art, une absence de marque stylistique imposée : telles sont les clés de cette réussite. Si les prix sont élevés, les vins se montrent réellement enthousiasmants, dans toutes les typologies. La sérénité, la profondeur et surtout l'originalité des cuvées dégustées ont amené la deuxième étoile l'an dernier. Les vins : ils font tous preuve d'une grande originalité, avec des expressions d'un naturel rare. Les rouges 2014 traversent une phase ingrate, ils possèdent de belles matières sveltes mais sont marqués par d'insistantes notes végétales et racinaires. Il faudra suivre attentivement leur évolution. Aucune inquiétude en revanche au sujet des 2013, parmi lesquels la magnifique nouvelle cuvée Dennis Royal (80 % de Carignan septuagénaire) s'illustre tout particulièrement. Rosé et blancs 2015 partagent la même évidence candide, loin de toute dureté technologique. N'oublions pas le remarquable Rivesaltes ambré 2008, pur Grenache gris, vieilli sept ans en fût de cognac, sa puissance aromatique originale, entre safran et curcuma, une oxydation progressive qui lisse la fougue de la matière. "

La Revue du Vin de France 2017 noté 2 étoiles

-------------------------

" Les mille pieds de vignes des débuts se sont transformés au fil des achats et des plantations en une propriété de 11 ha dans le Fitou maritime. Ce domaine créé en 1979 par Jacques Guérin, ancien professeur de " viti " au lycée d’Orange, est conduit depuis 2000 par sa fille Valérie. "

Hachette 2017

-------------------------

" En 2000 Valérie Guérin prend en main le domaine constitué au fil des ans par son père Jacques, professeur d’oenologie. Celui-ci passe de mille pieds à onze hectares en vingt ans : treize parcelles de très vieilles vignes cultivées méticuleusement, de petits rendements, une vinification très naturelle, une absence totale d’élevage en barrique. Les vins : Les vins, harmonieux, pleins de saveurs et de fraîcheur, sont très séduisants par leur naturel. La nouvelle cuvée Dennis Royal, issue de Carignan vieux de plus de 75 ans, est fabuleuse. "

Bettane & Desseauve 2017 noté 1 étoile

-------------------------

The Wine Advocate 2015

.

C'est en 1979, dans le Sud Languedoc, entre étangs, mer et garrigue que Jacques Guérin, professeur de viticulture et d’oenologie s'offre mille pieds de vignes. Il en tire le nom du domaine : Les Mille Vignes. En deux décennies, il se constitue avec juste onze hectares, un domaine de type bourguignon de treize parcelles réparties sur trois appellations : Fitou, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes ; un atout pour un orfèvre-vigneron qui travaille toutes les facettes de ses vins.

En 2000, Valérie Guérin, la fille ainée prend en main le domaine. Poursuivant l'exigence de qualité, elle concrétise son désir de créer des vins hors-normes ! La reconnaissance des professionnels et des gastronomes est vite au rendez-vous. En France, chefs étoilés et sommeliers apprécient ses cuvées que l'on retrouve sur les plus grandes tables et jusque dans les caves du Sénat et de l’Élysée. A l'étranger le Domaine Les Mille Vignes devient au fil des ans, un ambassadeur du goût et du savoir-faire français qui marie, sans ostentation, le corps et l'élégance. Avec Pierre Gagnaire, 3 étoiles Michelin, les cuvées embarquent pour le Japon et pour Hong-Kong. Le fameux critique Kermit Lynch révèle aux américains ces vins rares dont le tirage des bouteilles reste volontairement limité...

.

  • Les Mille Vignes - Chasse Filou 2014

    Les Mille Vignes - Chasse Filou 2014

    Fitou - Vin Rouge - 75 cl - Bouche ample, suave et friande, une matière généreuse mais non dénuée de finesse sur un fruit gourmand et les épices, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins civilisés, une finale savoureuse et persistante. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 14/20 - Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2013 noté 13/20)

    15,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Les Mille Vignes - Cadette 2013

    Les Mille Vignes - Cadette 2013

    Fitou - Vin Rouge - 75 cl - Intense, sur des arômes de fruits très mûrs voire confiturés (cerise, cassis), d'épices, de garrigue et des notes de cuir.(Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2013 noté 15.5/20 - Hachette 2016 cuvée 2012 noté 1 étoile)

    21,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Les Mille Vignes - Rosé 2014

    Les Mille Vignes - Rosé 2014

    Vin de Pays de l'Aude - Vin Rosé - 75 cl - Les plus belles parcelles des Mille Vignes ont été dédiées au Rosé. Cultivé comme les grands rouges, vinifié comme les meilleurs blancs. Une production qualitative volontairement limitée ! (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 15.5/20)

    25,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Les Mille Vignes - Muscat Sec 2014

    Les Mille Vignes - Muscat Sec 2014

    Vin de Pays de l'Aude - Muscat Sec - 75 cl - Avec une robe pure, ce Muscat est élégant et précis. Il se dévoile progressivement pour aller jusqu'à l'eucalyptus voir le menthol. Il appelle un repas simple et précis qui ne doit pas le modifier. Recommandation : des poissons crus sous forme de sushis. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2013 noté 16/20)

    35,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Les Mille Vignes - Dennis Royal 2013

    Les Mille Vignes - Dennis Royal 2013

    Fitou - Vin Rouge - 75 cl - Cette nouvelle cuvée permet au Carignan de s'exprimer avec une finesse insoupçonnée. Le caractère sanguin et tendu, les arômes de garrigue, tout est la, mais fondu dans une harmonie supérieure. Une classe à part ! (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2013 noté 17/20 et coup de coeur - Hachette 2017 cuvée 2013 noté 2 étoiles)

    40,00€ TTC

    Détails

  • Les Mille Vignes - Atsuko 2014

    Les Mille Vignes - Atsuko 2014

    Fitou - Vin Rouge - 75 cl - Bouche ronde, précise et veloutée, une matière généreuse sur des parfums de fruits rouges et de garrigue (thym, romarin), un bel équilibre entre puissance et raffinement, des tanins fins et soyeux, une finale longue et onctueuse. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 14/20 - Hachette 2017 cuvée 2014 noté 1 étoile - Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2013 noté 13/20 - The Wine Advocate 2015 cuvée 2013 noté 94+/100)

    40,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Les Mille Vignes - Rivesaltes 2008

    Les Mille Vignes - Rivesaltes 2008

    Rivesaltes - Vin Doux Naturel - 50 cl - Voici, le seul des vins de Valérie Guérin qui vieillit dans un petit fût de cognac, de grande provenance, pendant 7 ans. Il est d'une extrême finesse, marqué par de délicates empreintes de bois, de belles touches d'oxydation de chêne frais et de cèdre. Il développe des notes de fruits confits, sans être sur le sucre et s'étire tout en longueur pour une belle fin de soirée... ! (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2007 noté 17/20)

    40,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Les Mille Vignes - Le Pied des Nymphettes 2014

    Les Mille Vignes - Le Pied des Nymphettes 2014

    Vin de Pays de l'Aude - Vin Blanc - 75 cl - Bouche ample, droite et subtile, une matière voluptueuse sur des saveurs de fruits exotiques, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre gras et acidité, une finale charmeuse et salivante.. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 15.5/20)

    45,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Les Mille Vignes - Les Vendangeurs de la Violette 2014

    Les Mille Vignes - Les Vendangeurs de la Violette 2014

    Fitou - Vin Rouge - 75 cl - Intense et complexe, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue (thym) et des notes mentholées... (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 14.5/20 - The Wine Advocate 2015 cuvée 2011 noté 93+/100)

    45,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier