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La terrasse d elise l enclos magnum

La Terrasse d'Elise - L'Enclos 2016 Magnum

Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Charmeur et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise noire), d'agrumes (orange sanguine), d'épices (poivre), de garrigue (thym), de cuir, des notes empyreumatiques (fumée, chocolat) et mentholées...

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Disponibilité : En stock

41,00€ TTC

Type : Vin Rouge

Cépages : 100 % Mourvèdre

Vendanges : Manuelles

Elevage : 12 mois en barriques

Appellation : IGP Pays de l'Hérault

Volume : 14 %

Contenance : 150 cl

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Dégustation :

Oeil : Robe sombre et profonde.

Nez : Charmeur et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise noire), d'agrumes (orange sanguine), d'épices (poivre), de garrigue (thym), de cuir, des notes empyreumatiques (fumée, chocolat) et mentholées...

Bouche : Dense, veloutée et élégante, une matière volumineuse sur la cerise noire, l'orange sanguine, le poivre, le thym et des notes empyreumatiques, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et finesse, des tanins soyeux, une finale longue et sapide.

Accords mets & vin : Marcassin aux cerises noires, magret aux écorces d'orange, cari de porc aux oignons confits, rôti de veau aux girolles, paupiettes d’agneau à la menthe, filet de boeuf en croûte, tournedos sauce chocolat,daube de boeuf aux légumes...

Température de service : A carafer 1 H avant et servir à 16 ° - 17 °C.

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