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La terrasse d elise l enclos

La Terrasse d'Elise - L'Enclos 2016

Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Charmeur et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise noire), d'agrumes (orange sanguine), d'épices (poivre), de garrigue (thym), de cuir, des notes empyreumatiques (fumée, chocolat) et mentholées...

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Disponibilité : Article en rupture

20,00€ TTC

Type : Vin Rouge

Cépages : 100 % Mourvèdre

Vendanges : Manuelles

Elevage : 12 mois en barriques

Appellation : IGP Pays de l'Hérault

Volume : 14 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Dégustation :

Oeil : Robe sombre et profonde.

Nez : Charmeur et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise noire), d'agrumes (orange sanguine), d'épices (poivre), de garrigue (thym), de cuir, des notes empyreumatiques (fumée, chocolat) et mentholées...

Bouche : Dense, veloutée et élégante, une matière volumineuse sur la cerise noire, l'orange sanguine, le poivre, le thym et des notes empyreumatiques, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et finesse, des tanins soyeux, une finale longue et sapide.

Accords mets & vin : Marcassin aux cerises noires, magret aux écorces d'orange, cari de porc aux oignons confits, rôti de veau aux girolles, paupiettes d’agneau à la menthe, filet de boeuf en croûte, tournedos sauce chocolat,daube de boeuf aux légumes...

Température de service : A carafer 1 h avant et servir à 16 - 17 °C

262 votes. Moyenne 5 sur 5.

Commentaires (7)

Michael
  • 1. Michael | 12/06/2018
Quelle surprise ! Un vin que je n'oublierai jamais, une merveille !
DUCHESNAY GERALD
  • 2. DUCHESNAY GERALD | 02/09/2017
Mais quel OVNI !
J'ai été surpris par l’élégance et la finesse de cette bouteille
Ce vigneron est un artiste 20/20
Jeff95
  • 3. Jeff95 | 26/06/2017
Ce pur mourvèdre est une vraie merveille
Garnier Francis
  • 4. Garnier Francis | 12/05/2017
J'ai acheté et bu le millésime 2014 .. autant de finesse et de buvabilité pour un 100% mourvèdre, étonnant et surtout excellent
Pierre-Yves Guillou
  • 5. Pierre-Yves Guillou | 14/11/2016
La patte du vigneron est bien reconnaissable dans cette cuvée traduisant cette finesse si caractéristique des vins de xavier braujou. Superbe comme toujours
Pat
  • 6. Pat | 02/08/2016
Un vrai régal!! Excellent à boire sans modération
FRED
  • 7. FRED | 09/07/2016
C’est tout simplement excellent ;-)

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