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La Réserve d'O

Reserve d o

 

Le Domaine La Réserve d’O est situé sur la commune d'Arboras, dans un des secteurs les plus hauts et les plus frais de l’aire d’appellation des Terrasses du Larzac. La Réserve d’O créé en 2004 par Marie et Frédéric Chauffray, vignerons passionnés et autodidactes exploitent un vignoble cultivé en Biodynamie. Comme la viticulture, la vinification se veut très proche des cycles naturels, soit peu interventionniste. Les vins se sont très vite singularisés par leur gourmandise enjouée, la séduction opère pleinement, on est à tu et à toi avec le fruit, y compris avec celui du joli, et rare, blanc.

 

  • La Réserve d'O Rouge 2015

    La Réserve d'O Rouge 2015

    Vin Rouge - Bio - Terrasse du Larzac - Subtil, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue, de fleurs (rose), des notes mentholées et cacaotées. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 16.5/20 et coup de coeur - Guide Hachette 2018 : 2 étoiles - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 15/20)

    18,50€ TTC

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  • La Réserve d'O Blanc 2016

    La Réserve d'O Blanc 2016

    Vin Blanc - Bio - Vin de Pays de Saint Guilhem le Désert - Bouche ronde, vive et tendue, une matière tout en finesse sur des saveurs citronnées et de fleurs blanches, accompagnée par une belle minéralité apportant beaucoup de fraîcheur, une finale longue et salivante. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 15/20)

    18,50€ TTC

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