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Bilbo Nouveau

La Réserve d'O - Bilbo 2015

Vin Rouge - Bio - Languedoc - Bouche ronde, vive et gouleyante, une matière gourmande sur un fruit croquant, les épices et la garrigue, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fins, une finale longue et délicieuse. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2017 : 16/20 et coup de coeur - Guide Bettane & Desseauve 2017 : 14/20)

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Disponibilité : Article en rupture

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16,50€ TTC

Rvf16 c   Bd14

 

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rouge

Terroir : Cailloutis argilo-calcaire. Altitude 400 mètres

Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah

Vendanges : Manuelles

Elevage : En cuve

Appellation : AOC Languedoc

Volume : 14.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 3 ans

Dégustation :

Oeil : Robe rubis.

Nez : Séducteur, sur des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cerise noire, mûre), d'épices (poivre) et de garrigue.

Bouche : Ronde, vive et gouleyante, une matière gourmande sur un fruit croquant, les épices et la garrigue, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fins, une finale longue et délicieuse.

Accords mets & vin : Tapas de jambon ibérique, fajitas de poulet, râble de lapin aux herbes, rôti de veau tandoori, souris d’agneau braisée, filet de boeuf en croûte d’épices, tournedos Rossini, côte de boeuf et frites maison...

Température de service : Servir à 15 ° - 16 °C.

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