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La Préceptorie - Vin Doux Rêveur

Vin Doux Naturel - Maury Tuilé - La bouche est d’un remarquable équilibre. Ample, il se déploie sur des notes de fruits rouges frais et gourmands. La finale est moelleuse. Des touches vanillées se conjuguent à un boisé évoluant sur du tabac blond. Un vin de gastronomie servi a 16 °C. fera le plaisir des forêts noires ainsi que du chocolat riche en cacao. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 : 17/20 - Bettane & Desseauve 2016 : 18/20 - Hachette 2011 : 3 étoiles)

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En stock : 2

Disponibilité : En stock

23,90€ TTC

Rvf17   Bd18   Hachette 3

 

Type : Vin Doux Naturel

Terroir : Schistes

Cépages : Grenache noir

Vinification : Fermentation en cuve, mutage sur grain

Elevage : Type solera, cuves en vidange pendant plusieurs années, assemblage de plusieurs millésimes

Appellation : AOC Maury Tuilé

Volume : 17.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 20 ans et plus

Dégustation :

Oeil : Robe rubis.

Nez : Un style charmeur et moderne. Les fruits rouges comme le cassis et la framboise ainsi que les épices douces sont de bonne intensité. Une grande finesse aromatique.

Bouche : Un remarquable équilibre. Ample, il se déploie sur des notes de fruits rouges frais et gourmands. La finale est moelleuse. Des touches vanillées se conjuguent à un boisé évoluant sur du tabac blond. Un vin de gastronomie.

Accords mets & vin : Foie gras poêlé aux figues, canard à l’orange, travers de porc au caramel, roquefort, fondant au chocolat, moelleux aux noix et au café, crumble de pêche sauce chocolat, cigare...

Température de service : Servir à 16 °C.

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