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La preceptorie vin doux reveur

La Préceptorie - Vin Doux Rêveur

Vin Doux Naturel - Maury Tuilé - La bouche est d’un remarquable équilibre. Ample, il se déploie sur des notes de fruits rouges frais et gourmands. La finale est moelleuse. Des touches vanillées se conjuguent à un boisé évoluant sur du tabac blond. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 17/20 - Guide Bettane & Desseauve 2016 : 18/20 - Guide Hachette 2011 : 3 étoiles)

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Disponibilité : En stock

23,90€ TTC

Rvf17   Bd18   Hachette 3

 

Type : Vin Doux Naturel

Terroir : Schistes

Cépages : 100 % Grenache noir

Vinification : Fermentation en cuve, mutage sur grain

Elevage : Type solera, cuves en vidange pendant plusieurs années, assemblage de plusieurs millésimes

Appellation : AOC Maury

Volume : 17.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 10 ans et plus

Dégustation :

Oeil : Robe rubis.

Nez : Un style charmeur et moderne. Les fruits rouges comme le cassis et la framboise ainsi que les épices douces sont de bonne intensité. Une grande finesse aromatique.

Bouche : Un remarquable équilibre. Ample, il se déploie sur des notes de fruits rouges frais et gourmands. La finale est moelleuse. Des touches vanillées se conjuguent à un boisé évoluant sur du tabac blond. Un vin de gastronomie.

Accords mets & vin : Jambon ibérique et manchego, foie gras poêlé aux figues, fromage bleu d'Auvergne, forêt-noire, mousse au chocolat noir, soupe de fruits rouges vanillée, cigare...

Température de service : Servir à 16 °C.

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