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Jean Michel Alquier - Les Vignes du Puits 2015

Vin Blanc - Faugères - Ce vin brille d'un éclat singulier, ses arômes très méditerranées, camphrés et anisé, sont magnifiés par une matière tendue, dynamique, remarquablement longue.

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Disponibilité : En stock

18,00€ TTC

Type : Vin Blanc

Terroir : Schistes gris

Cépages : 50 % Marsanne, 30 % Roussane, 20 % Grenache blanc (vignes agées de 20 ans)

Vendanges : Manuelles

Elevage : 4 mois sur lies fines

Appellation : AOP Faugères

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Dégustation :

Ce vin brille d'un éclat singulier, ses arômes très méditerranées, camphrés et anisé, sont magnifiés par une matière tendue, dynamique, remarquablement longue.

Accords mets & vin : Poêlée de Saint-Jacques, gambas à la plancha, ceviche de maquereau, dorade royale au fenouil, turbo grillé aux herbes fraîches, fricassée de poularde aux morilles, blanquette de veau aux pleurotes, fromage de vache...

Température de service : Servir à 10 ° - 12 °C.

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