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Ermitage du pic saint loup sainte agnes blanc

Ermitage du Pic Saint Loup - Sainte Agnès Blanc 2016

Vin Blanc - Languedoc - Le nez est expressif sur les fruits secs, fleur blanche, aubépine, pistache, note de miel, zeste d'orange. Après aération, on trouve les fruits à noyaux (pêche, litchi). (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 14.5/20)

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En stock : 6

Disponibilité : En stock

15,20€ TTC

Rvf14 5

 

Type : Vin Blanc

Terroir : Argilo-calcaire dolomit

Cépages : 50 % Roussanne, 20 % Clairette, 20 % Grenache blanc et gris, 10 % Marssane

Rendement : 20 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Méthode traditionnelle

Elevage : En fût de chêne et foudre

Appellation : AOC Languedoc

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 5 à 6 ans

Dégustation :

Oeil : Robe limpide, brillante, reflet jaune paille.

Nez : Expressif sur les fruits secs, fleur blanche, aubépine, pistache, note de miel, zeste d'orange. Après aération, on trouve les fruits à noyaux (pêche, litchi).

Bouche : L'attaque en bouche est ample et précise. On retrouve les fruits secs, le zeste d'orange. La finale est ample et fraîche.

Accords mets & vin : Coquille Saint-Jacques, brasucade de moules, tartare de saumon à l’orange, turbo sauce mousseline, seiche à la plancha, suprême de volaille au miel, rôti de veau aux asperges...

Température de service : Servir à 12 ° - 14 °C.

104 votes. Moyenne 4 sur 5.

Commentaires (2)

Olivier Fabry
  • 1. Olivier Fabry | 21/11/2016
Absolument délicieux
Anthony VASSAS
  • 2. Anthony VASSAS | 10/06/2016
Un très beau blanc qui m’a d’abord séduit par ses arômes de pêche et de cédrat au nez, ensuite par ses saveurs d’ananas en bouche. Un vin bien équilibré entre une matière généreuse et une belle acidité amenant de la fraicheur. C’est la première fois que je goute cette cuvée et je suis conquis

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