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Ermitage du Pic Saint Loup - Rosé 2014

Vin Rosé - Pic Saint Loup - Attaque fraîche et bouche onctueuse pour une sensation globale tout en finesse rehaussée en finale par une touche d'amers discrets. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 15/20)

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9,00€ TTC

Rvf15

 

Type : Vin Rosé

Terroir : Argilo-calcaire rouge, éboulis de bas de pente, gravette

Cépages : 30 % Syrah, 30 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 10 % Cinsault

Rendement : 40 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Egrappage, pressurage direct

Appellation : AOC Languedoc - Pic Saint Loup

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans

Dégustation :

Oeil : Robe lumineuse, couleur pêche.

Nez : Sur des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et d'agrumes (mandarine, pamplemousse rose).

Bouche : Attaque fraîche et bouche onctueuse pour une sensation globale tout en finesse rehaussée en finale par une touche d'amers discrets.

Accords mets & vin : Salade Niçoise, poulet grillé au miel, tartare de veau du Limousin, les tians de légumes, tomates au basilic arrosées d'huile d'olive, tarte à la cerise...

Température de service : 12 °C.

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