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Olivier pithon vitriol

Olivier Pithon - Vitriol 2014

Vin issu de Raisins Surmûris - Bio - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Poison ou pas poison ? Allusion directe aux " Tontons flingueurs ", les fondus comprendront. Déclinaison de Grenaches en vendanges tardives, clin d’oeil, à la région natale d'Olivier Pithon. Vin moelleux rouge vendangé fin octobre, la fermentation s’est déroulée pendant 8 mois en barriques. Douceur catalane... ça change de la douceur angevine.

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Disponibilité : Article en rupture

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24,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin issu de Raisins Surmûris

Cépages : 100 % Grenache

Vendanges : Manuelles

Vinification : Fermentation pendant 8 mois en barriques

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Volume : 12 %

Contenance : 75 cl

Dégustation :

Poison ou pas poison ? Allusion directe aux " Tontons flingueurs ", les fondus comprendront. Déclinaison de Grenaches en vendanges tardives, clin d’oeil, à la région natale d'Olivier Pithon. Vin moelleux rouge vendangé fin octobre, la fermentation s’est déroulée pendant 8 mois en barriques. Douceur catalane... ça change de la douceur angevine.

Accords mets & vin : Apéritif, foie gras, travers de porc au caramel, fromage Roquefort, moelleux aux noix et au café, nougat glacé, digestif...

Température de service : Servir à 10 ° - 15 °C.

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