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Olivier pithon mon p tit pithon blanc

Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon Blanc 2017

Vin Blanc - Bio - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Mon P’tit Pithon Blanc est du même esprit que le rouge, c’est un vin gourmand doté d’une belle fraîcheur, la marque de fabrique de la maison. A boire entre copains, au soleil... en toute simplicité.

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Disponibilité : En stock

9,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Blanc

Cépages : 50 % Macabeu, 25 % Grenache blanc, 25 % Grenache gris

Rendement : 37 hl/ha

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Volume : 12.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans

Dégustation :

Oeil : Robe jaune dorée.

Nez : Délicat, sur des arômes de fruits blancs mûrs (poire, pomme), de fleurs blanches et des notes anisées.

Bouche : Dense, vive et souple, une matière volumineuse mais non dénuée de tendresse sur un fruit gourmand, les fleurs blanches et des notes anisées, accompagnée par une belle minéralité aux saveurs salines apportant beaucoup de fraîcheur, une finale sur une fine amertume.

Accords mets & vin : Apéritif, moules marinières, sardines grillées, merlu au beurre blanc, bar au fenouil, poulet rôti, ris de veau...

Température de service : Servir à 10 - 12 °C

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