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Martinolle gasparets corbieres rose

Martinolle-Gasparets - Corbières Rosé 2015

Vin Rosé - Bio - Corbières - Bouche franche et friande dominée par les fruits frais (abricot, pêche blanche). Un rosé complexe mais qui se boit comme de l'eau.

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Disponibilité : Article en rupture

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7,50€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rosé

Terroir : Sols arides d’origine secondaire et tertiaire avec affleurement de calcaires dolomitiques et grès, enrichis durant le quaternaire par des alluvions, des limons et des galets roulés riches en quartz

Cépages : 50 % Syrah, 35 % Grenache noir, 15 % Carignan

Vendanges : Manuelles (et en partie mécaniques), à maturité optimale, triage, et égrappage

Vinification : Extraction par saignée, fermentation douce à température contrôlée

Elevage : En cuves inox

Appellation : AOP Corbières

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Dégustation :

Belle robe cristalline rose pâle finement orangée, bouche franche et friande dominée par les fruits frais (abricot, pêche blanche). Un rosé complexe mais qui se boit comme de l'eau.

Accords mets & vin : Apéritif, tapas, bourride à la sétoise, rizotto aux asperges, canard rôti aux navets, carré de veau à la provençale, couscous...

Température de service : Servir à 10 ° - 13 °C.

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