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Tutti frutti

La Jasse Castel - Tutti Frutti 2017

Vin Rouge - Bio - Vin de France - Première sortie pour ce vin rouge léger qui porte le même nom que le rosé produit jusqu'à présent au domaine. Ce vin est conçu comme un rosé foncé, ou un rouge claire. Un vrai bonbon liquide, une gourmandise dont il faut se délecter sans tomber dans la noyade.

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Disponibilité : En stock

10,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rosé

Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan

Vendanges : Manuelles

Vinification : Issu d'une saignée de trois jours sur chaque cépage, et vinifié à froid, ce vin est conçu comme un rosé foncé, ou un rouge claire (sa malo est faite contrairement au rosé du même nom)

Appellation : Vin de France

Volume : 14 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 3 ans

Dégustation :

Première sortie pour ce vin rouge léger qui porte le même nom que le rosé produit pendant 19 ans au domaine, mais qui est un rouge. Inclassable en Aop Languedoc de part sa légèreté et sa couleur peu commune dans le Sud, sa dénomination Vin de France lui sied. Après tout Tutti Frutti est conçu comme un vin un peu too much, un vrai bonbon liquide, une gourmandise dont il faut se délecter sans tomber dans la noyade.

Accords mets & vin : Apéritif, escalivade, calamars farcies, escalope de poulet mariné, travers de porc grillé, escalope de veau à la Milanaise, empanadas au boeuf...

Température de service : Servir à 15 °C