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Félines Jourdan - Féline 2014

Vin Blanc - Picpoul de Pinet - Beaucoup de chair et de rondeur en bouche, avec une belle fraîcheur et la vivacité caractéristique du Picpoul de Pinet, du grain en finale, une belle longueur et beaucoup de complexité aromatique, toujours à découvrir au fil des dégustations. (Distinctions : Guide Hachette 2017 : 2 étoiles)

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En stock : 2

Disponibilité : En stock

12,00€ TTC

Hachette 2

 

Type : Vin Blanc

Cépages : 100 % Picpoul

Appellation : AOP Picpoul de Pinet

Volume : 13.5 %                                                                                                       

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : Cette cuvée singulière a un beau potentiel de garde qui reste à découvrir (premier millésime 2013)

Dégustation :

Oeil : Robe aux reflets verts.

Nez : Très expressif, riche et complexe, avec un bel éclat aromatique d’agrumes confits, de fruits exotiques et de chèvrefeuille.

Bouche : Beaucoup de chair et de rondeur, avec une belle fraîcheur et la vivacité caractéristique du Picpoul de Pinet, du grain en finale, une belle longueur et beaucoup de complexité aromatique, toujours à découvrir au fil des dégustations.

Accords mets & vin : Apéritif, sushis, huîtres gratinées, couteaux gratinés, crevettes en persillade, carpaccio de saumon, ceviche de cabillaud...

Température de service : Servir à 8 ° - 10 °C.

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