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Félines Jourdan - Les Fruités Blanc 2016

Vin Blanc - Vin de Pays des Coteaux de Bessilles - Bien équilibré en bouche, ce Chardonnay - Roussanne oscille entre rondeur et acidité. Un assemblage élégant et aromatique. Le nez exprime des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, pêche et abricot.

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Disponibilité : En stock

6,30€ TTC

Type : Vin Blanc

Terroir : Sols argilo-calcaires

Cépages : 55 % Chardonnay, 23 % Sauvignon, 20 % Roussanne, 2 % Muscat

Rendement : 70 hl/ha

Vendanges : Mécaniques

Vinification : Egrappage. Pressurage pneumatique, débourbage, fermentation lente à 17 ° - 18 °C de 6 semaines

Elevage : 3 mois sur lies en cuve inox

Appellation : IGP Coteaux de Bessilles

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans

Dégustation :

Oeil : Robe dorée.

Nez : Exprime des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, pêche et abricot.

Bouche : Savoureux et bien équilibré, ce Chardonnay - Roussanne oscille entre rondeur et acidité. Un assemblage élégant et aromatique.

Accords mets & vin : Apéritif, moules à la catalane, sardines grillées, tartare de dorade à la citronnelle, cabillaud au four, poulet aux écrevisses, ris de veau...

Température de service : Servir à 8 ° - 10 °C.

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