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Les Creisses

Dom des creisses

 

Le Domaine des Creisses est situé à Valros entre Béziers et Pézenas du l'Hérault et comprend 15 hectares de vigne, des garrigues, des bois et des chênes truffiers. Les cépages cultivés sont : Syrah, Grenache, Cabernet, Cinsault sur des graves argilo-calcaires dits " Les Creisses " et Mourvèdre sur un coteau basaltique exposé Sud-Est en direction de la mer au sol sombre : " Les Brunes ".

Cette propriété de famille, créée au 19ème siècle, vinifie chaque année depuis 1904 dans sa belle et vaste cave languedocienne. Trois générations s’y succèdent au vingtième siècle. En 1998, Philippe Chesnelong reprend cette tradition familiale avec l’ambition d’exprimer tout le potentiel du terroir et de révéler un grand vin de méditerranée. Il est aidé dans cette entreprise par son cousin Louis Mitjavile de Saint-Emilion, qui apporte son talent pour la vinification et l’élevage. Au vignoble Bernard Séguier oeuvre à chaque évolution avec l’enthousiasme que donne le goût de la perfection.

Les Creisses, c’est le nom de deux tènements : un plateau (de 11 hectares) argilo-calcaire caillouteux au sol profond qui donne des vins denses, soyeux et frais. Ce sont aussi 2 hectares de vieux Grenache et Cinsault sur des terrasses de graves plus pauvres (graves villafranchiennes) encadrées de bois qui expriment beaucoup de finesse. Les Brunes, ce coteau, ancienne coulée de lave, orienté Sud-Est, porte des Mourvèdres sur son sol basaltique sombre qui a donné son nom à cette parcelle. Les vignes sont taillées exclusivement sur " vieux bois " (gobelet languedocien pour les vieux Grenache ou taille Royat pour les autres vignes) pour une disposition optimale du feuillage afin d’avoir un fruit aéré, indemne de maladie mûr et savoureux. L’enherbement du vignoble par moitié et les apports réguliers de matière organique pour avoir des sols équilibrés, vivants, poreux et drainants permettant à la vigne d’avoir un enracinement plongeant et de puiser une eau profonde et régulière. Le vignoble est en protection raisonnée et donc traité aussi peu que possible mais autant que nécessaire.

 

  • Domaine des Creisses - Les Creisses 2015

    Domaine des Creisses - Les Creisses 2015

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche ample, vive et droite, une matière généreuse sur les fruits compotés, les épices et des notes fumées, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et suavité, des tanins civilisés, une finale persistante et juteuse.

    14,00€ TTC

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  • Domaine des Creisses - Les Brunes 2015

    Domaine des Creisses - Les Brunes 2015

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Intense, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, mûre), d'épices (réglisse), empyreumatiques (fumée, moka, cacao) et des notes boisées (vanille).

    29,90€ TTC

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  • Domaine des Creisses - Les Creisses 2015 Magnum

    Domaine des Creisses - Les Creisses 2015 Magnum

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Bouche ample, vive et droite, une matière généreuse sur les fruits compotés, les épices et des notes fumées, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et suavité, des tanins civilisés, une finale persistante et juteuse.

    31,00€ TTC

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  • Domaine des Creisses - Les Brunes 2015 Magnum

    Domaine des Creisses - Les Brunes 2015 Magnum

    Vin Rouge - Vin de Pays de l'Hérault - Intense, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, mûre), d'épices (réglisse), empyreumatiques (fumée, moka, cacao) et des notes boisées (vanille).

    62,80€ TTC

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