Nous serons en congés du 22/07 au 30/07 inclus. Pendant cette période le site restera ouvert afin que vous puissiez passer vos commandes et les expéditions reprendront à partir du 31/07.

Merci de votre compréhension.

 Votre panier est vide  Votre compte

La Rectorie - Thérèse Reig 2015

Vin Doux Naturel - Banyuls - Au nez, des arômes de fruits rouges (mûres, cassis). En bouche, la texture est riche et gourmande, c’est la quintessence des arômes du Grenache noir dans sa jeunesse.

Plus d'informations

En stock : 3

Disponibilité : En stock

20,00€ TTC

Type : Vin Doux Naturel

Cépages : 90 % Grenache noir, 10 % Carignan (vieilles vignes)

Vendanges : Manuelles

Vinification : Après une macération de 20 jours et un élevage en cuve pleine de 7 à 8 mois, ce rimage sera mis en bouteille précocement pour conserver son caractère fruité et sa fraîcheur

Appellation : AOC Banyuls

Volume : 16.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 10 ans et plus

Dégustation :

Oeil : Robe sombre et profonde presque noire.

Nez : Intense, sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs voire confiturés (fraise écrasée, cerise noire, cassis, mûre, pruneau), d'épices (réglisse, poivre) et empyreumatiques (cacao).

Bouche : Ample, vive et élégante, une matière toute en délicatesse sur la cerise à l'eau de vie et la réglisse, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre sucre et alcool, une finale longue et sensuelle.

Accords mets & vin : Apéritif, foie gras aux figues, canard à l’orange, fromage de brebis, soufflé au chocolat, cake aux fruits confits, tarte aux cerises...

Température de service : Servir à 12 °C.

58 votes. Moyenne 4 sur 5.

Ajouter un commentaire