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La rectorie cote mer rose

La Rectorie - Côté Mer Rosé 2016

Vin Rosé - Collioure - Fruité (framboise, fraise), quelques notes d’arômes marins. En bouche, frais, acidité agréable avec finale légèrement saline. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 14.5/20 - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 14/20)

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Disponibilité : Article en rupture

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15,50€ TTC

Rvf14 5   Bd14

 

Type : Vin Rosé

Cépages : 60 % Grenache noir, 30 % Syrah, 10 % Carignan

Vinification : Pressurage direct. Fermentation en barriques, bâtonnage

Elevage : 7 mois sur lies

Appellation : AOC Collioure

Volume : 14.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 3 ans

Dégustation :

Fruité (framboise, fraise), quelques notes d’arômes marins. En bouche, frais, acidité agréable avec finale légèrement saline.

Accords mets & vin : Anchoïade, tempura de crevettes, pavé de saumon mariné, tajine de poulet, côte de porc à la tomate, agneau à la plancha, boeuf sauté au basilic...

Température de service : Servir à 10 °- 12 °C.

99 votes. Moyenne 5 sur 5.

Commentaires (1)

Mansier Fabrice
  • 1. Mansier Fabrice | 16/09/2016
Un superbe rosé à la magnifique robe saumonée éclatante, une immense fraicheur caractérise ce vin avec une profusion d’arômes au nez, une bouche avec du corps mais tout en délicatesse, souligné par un beau retour sur le fenouil et des notes pâtissières.

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