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Embruns rouge

Domaine de la Prose - Embruns Rouge 2015

Vin Rouge - Bio - Grés de Montpellier - Parfums subtils évoluant vers des notes épicées et poivrées. Arômes pénétrants de fruits confits de truffe, cade et canelle.

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En stock : 9

Disponibilité : En stock

14,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rouge

Terroir : Jurassique, kimméridgien argilo calcaire, riche en quartz et silice

Cépages : 60 % Syrah, 20 % Cinsault, 20 % Grenache (vignes âgées de 25 à 30 ans)

Rendement : 25 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Elevage : 18 mois, Syrah et Grenache en cuve beton, le Cinsault en barrique

Appellation : AOP Languedoc - Grés de Montpellier

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 7 ans

Dégustation :

Une robe noire intense, des parfums subtils évoluant vers des notes épicées et poivrées. Arômes pénétrants de fruits confits de truffe, cade et cannelle.

Accords mets & vin : Magret de canard sauce poivre, cassoulet de Castelnaudary, estouffade de lapin aux oignons, rôti de veau aux truffes, tajine d’agneau, boles de picolat, entrecôte marchand de vin, joue de boeuf mijotées...

Température de service : Servir à 16 ° - 18 °C.

33 votes. Moyenne 4 sur 5.

Commentaires (1)

Casset726
  • 1. Casset726 | 15/12/2017
Une très agréable surprise pour ce vin qui m’a procuré beaucoup de plaisir

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