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Domaine de la Prose - Cadières Rouge 2015

Vin Rouge - Bio - Saint-Georges-d’Orques - Nez intense de fruits noirs et mûrs imprégnés des arômes de garrigue. Une bouche souple, une finale avec " 8 " de caudalie.

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Disponibilité : En stock

10,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rouge

Terroir : Jurassique, kimméridgien argilo calcaire, riche en quartz et silice

Cépages : 50 % Grenache noir, 20 % Syrah, 10 % Carignan, 10 % Mourvèdre, 10 % Cinsault (vignes âgées de 30 ans)

Rendement : 30 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Elevage : 12 mois en cuve

Appellation : AOC Languedoc - Saint-Georges-d’Orques

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 4 ans

Dégustation :

Une robe de soirée rouge grenat noir, finement teintée de violet. Nez intense de fruits noirs et mûrs imprégnés des arômes de garrigue. Une bouche souple, une finale avec " 8 " de caudalie.

Accords mets & vin : Charcuterie de montagne, canard à la vanille, carré de porc poêlé, rôti de veau tandoori, gigot d’agneau au thym, filet de boeuf aux morilles, rumsteack au poivre, côte de boeuf aux sarments...

Température de service : Servir à 15 ° - 16 °C.

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