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Domaine d archimbaud les iv pierre rose

Domaine d'Archimbaud - Les IV Pierre Rosé 2016

Vin Rosé - Bio - Saint-Saturnin - Un nez intense et subtil, sur des notes d'épices douces évoluant franchement vers un duo gourmand de framboise et bonbon anglais. L'attaque en bouche est opulente et fraîche. Le fruit est gourmand, le vin charnu mais aussi aérien, soutenu par une finale légèrement épicée.

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En stock : 2

Disponibilité : En stock

9,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rosé

Terroir : Argilo-calcaire caillouteux

Cépages : 35 % Grenache, 35 % Cinsault, 30 % Syrah

Rendement : 30 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Par pressurage direct des grappes éraflées, débourbage naturel à froid (48 H)

Elevage : En cuve

Appellation : AOP Languedoc - Saint-Saturnin

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans

Dégustation :

Oeil : Robe grenadine.

Nez : Intense et subtil, sur des notes d'épices douces évoluant franchement vers un duo gourmand de framboise et bonbon anglais.

Bouche : L'attaque est opulente et fraîche. Le fruit est gourmand, le vin charnu mais aussi aérien, soutenu par une finale légèrement épicée.

Accords mets & vin : Apéritif, tapas, nouilles chinoises aux crevettes, thon basquaise, tajine de poulet, brochette d’agneau, empanadas au boeuf...

Température de service : Servir à 10 ° C.

80 votes. Moyenne 3 sur 5.

Commentaires (2)

Thibault871
  • 1. Thibault871 | 10/09/2017
Un rosé gouleyant et parfumé qui titille les papilles par son aromatique de fraise tagada et de pêche
GRAVET
  • 2. GRAVET | 07/07/2016
Très bonne surprise, nous avons été enchantés par la folle gourmandise de ce rosé sur fond de fraîcheur

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