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Croix de saint privat rouge

Croix de Saint Privat 2016

Vin Rouge - Terrasses du Larzac - Cet assemblage de Syrah, Mourvèdre, Grenache, est un rouge à la fois puissant et fin, où le cassis le dispute à la mûre, la réglisse au moka, les fragrances de la garrigue au poivre blanc. (Distinctions : Médaille d'Or au Concours International de Lyon 2018)

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En stock : 12

Disponibilité : En stock

20,00€ TTC

Concours international de lyon or

 

Type : Vin Rouge

Terroir : Argilo calcaire

Cépages : 60 % Syrah, 30 % Mourvèdre, 20 % Grenache

Vendanges : Manuelles

Elevage : 15 mois en fûts de chêne

Appellation : AOC Terrasses du Larzac

Volume : 13.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 10 ans

Dégustation :

Cet assemblage de Syrah, Mourvèdre, Grenache, est un rouge à la fois puissant et fin, où le cassis le dispute à la mûre, la réglisse au moka, les fragrances de la garrigue au poivre blanc.

Accords mets & vin : Sauté de marcassin à la réglisse, bécasse rôtie à la ficelle, cari de porc aux oignons confits, médaillon de veau sauté et poêlée de trompettes de la mort, gigot d'agneau en croûte aux herbes, filet de boeuf et purée de ratte, pavé de boeuf sauce café, daube de boeuf aux légumes...

Température de service : A ouvrir 1 h avant et servir à 16 - 17 °C

90 votes. Moyenne 4 sur 5.

Commentaires (1)

bourgadee
  • 1. bourgadee | 22/01/2018
Livré samedi 20 janvier 2018 de 02 bouteilles j'en ai bu une dans le Week-end.
J'avais acheté suite à l'excellente notation de la revue Terre de Vins janvier 2018 (19/20).
Déçu !
Certes le vin est bon voire très bon, mais le compte n'y est pas pour du 19 €/ la bouteille !
Un nez peu expressif.
En bouchon c'est bon mais j'attendais tellement mieux (eu égard aux commentaires de la Revue)
Bref j'ouvrirai la 2ème Bouteille dans quelques semaines...on ne sait jamais (le transport ?)

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