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Croix de Saint Privat

Croix de saint privat

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Le Domaine Croix de Saint Privat est un domaine familial de plus de cinq générations, il est conduit par Olivier Ferrie. Le vignoble se situe sur un des plus beaux terroirs du Languedoc " Les Brousses " à Aniane où les vignes sont travaillées (sans certification désormais, le domaine l'a été par le passé) en culture biologique non revendiquée pour échapper aux dogmes. Les vins sont issus d'un terroir exceptionnel avec de faibles rendements avec un sol argilo-calcaire où les cépages principaux sont : Syrah, Vermentino, Viognier, Grenache, Mourvèdre..

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