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Clos Marie - Les Glorieuses 2013

Vin Rouge - Pic Saint Loup - Bouche profonde, vive et sapide, une matière raffinée sur un fruit pur, la garrigue et des notes florales, accompagnée par des saveurs minérales (ardoise, graphite), une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins fins et soyeux, une finale longue et racée. (Distinctions : Bettane & Desseauve 2017 : 18.5/20 - La Revue du Vin de France 2016 : 17/20)

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Disponibilité : Article en rupture

45,00€ TTC

Bd18 5   Rvf17

 

Type : Vin Rouge

Cépages : 50 % Grenache, 50 % Syrah

Vendanges : Manuelles

Appellation : AOC Languedoc - Pic Saint Loup

Volume : 13.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 10 ans et plus

Dégustation :

Oeil : Robe grenat sombre.

Nez : Séducteur et complexe, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, pruneau), d'épices (poivre), de garrigue (thym, romarin) et de fleurs (rose, iris)...

Bouche : Profonde, vive et sapide, une matière raffinée sur un fruit pur, la garrigue et des notes florales, accompagnée par des saveurs minérales (ardoise, graphite), une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins fins et soyeux, une finale longue et racée.

Accords mets & vin : Noisette de chevreuil aux coings, pintade au foie gras, râble de lièvre à la royale, grenadins de veau aux girolles, épaule d’agneau piquée au romarin, pavé de boeuf et truffade, tournedos maître d’hôtel, côte de boeuf à la fleur de sel de Camargue...

Température de service : A carafer 2 H avant et servir à 16 ° - 17 °C.

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