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Clos du rouge gorge jeunes vignes

Clos du Rouge Gorge - Jeunes Vignes 2015

Vin Rouge - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Un vin plein sur 2015, avec un peu plus de matière qu’en 2014, mais qui commence déjà à s’affiner, révélant ainsi un joli fruit. Un vin joyeux, tout en gourmandise et en finesse, très floral, doté d'une belle énergie. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 17/20 et coup de coeur)

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Disponibilité : Article en rupture

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19,00€ TTC

Rvf17 c

 

Offre limitée à 1 bouteille par commande

Type : Vin Rouge

Terroir : Gneiss

Cépages : 100 % Grenache

Vendanges : Manuelles

Vinification : Fermentation en demi-muids

Elevage : 6 mois en cuve

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 7 ans

Dégustation :

Oeil : Robe rubis claire et brillante.

Nez : Fin et subtil, sur des arômes de fruits rouges (cerise), d'épices (poivre) et de fleurs (pivoine).

Bouche : Délicate, pure et précise, une matiére tout en finesse sur un fruit gourmand et les fleurs, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins élégants, une finale longue et sensuelle.

Accords mets & vin : Omelette aux truffes, suprême de volaille aux légumes croquants, carré de porc poêlé, grenadin de veau aux herbes, souris d’agneau braisée, tartare de boeuf, tournedos Rossini, côte de boeuf à la moelle...

Température de service : A carafer 1 H avant et servir à 16 ° - 17 °C.

126 votes. Moyenne 4 sur 5.

Commentaires (1)

Hamelin Laurent
  • 1. Hamelin Laurent | 12/10/2017
Bu le 2015
Nez engageant avec une pointe d’alcool sur la prune, la fraise, la réglisse, la pivoine et des effluves de café/caramel
La bouche se montre opulente, chaleureuse et en même temps veloutée, une acidité bien présente, des tanins rugueux, la prune et le café dominent nettement, la finale est agréablement réglissée
Très peu de plaisir en l'état. A attendre

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