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Clos du Gravillas - L'Inattendu 2014

Vin Blanc - Bio - Minervois - L’Inattendu, Grenache et Macabeu, est un blanc languedocien modèle, conjuguant gourmandise, évidence et personnalité.

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Disponibilité : En stock

18,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Blanc

Terroir : Sol argilo-calcaires très caillouteux à 260 mètres d'altitude

Cépages : Grenache et Maccabeu

Rendement : 25 hl/ha

Vendanges : Manuelles en cagettes de 15 kg

Vinification : Raisins pressés et mis au froid à 8 °C. pour débourdage

Elevage : 11 mois en demi-muids

Appellation : AOP Minervois

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 6 ans

Dégustation :

Un blanc languedocien modèle, conjuguant gourmandise, évidence et personnalité.

Accords mets & vin : Poissons bleus, veau au paprika, cuisine exotique, fromages de chèvres, de brebis ou comté...

Température de service : Servir à 10 ° - 12 °C.

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