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Clos de l amandaie blanc

Clos de l'Amandaie Blanc 2016

Vin Blanc - Languedoc - La bouche offre des sensations équilibrées de faîcheur et de vivacité. Rond, empreints de fruits blancs du verger (pêche, abricot), des notes épicées (curry), réglissées (fenouil) et mentholées (menthe citrus).

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En stock : 24

Disponibilité : En stock

10,40€ TTC

Type : Vin Blanc

Cépages : 80 % Grenache blanc, 20 % Roussanne (vignes âgées de 20 ans)

Rendement : 35 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Débourbage à froid. Température régulée

Elevage : 10 mois en cuve

Appellation : AOP Languedoc

Volume : 14 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 4 ans

Dégustation :

Oeil : Robe or pâle aux reflets paillés.

Nez : Aérien, ouvert sur des senteurs florales et discrètement miellées.

Bouche : Offre des sensations équilibrées de faîcheur et de vivacité. Rond, empreints de fruits blancs du verger (pêche, abricot), des notes épicées (curry), réglissées (fenouil) et mentholées (menthe citrus).

Accords mets & vin : Coquille Saint-Jacques, gambas grillées, sushis, bourride de lotte, encornets farcis, suprême de volaille au miel, ris de veau à la crème...

Température de service : Servir à 10 ° - 12 °C.

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Commentaires (1)

JM92
  • 1. JM92 | 11/10/2017
Vin simple mais très agréable et bien fait

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