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Château Puech Haut - Prestige Rouge 2014

Vin Rouge - Saint-Drézéry - Dense et concentrée, complexe à chaque gorgée, le tout enveloppé d'une finale succulente. c'est un vin souple, élégant, fruité avec une belle concentration. (Distinctions : Guide Hachette 2017 : 1 étoile - The Wine Advocate 2016 : 91/100)

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14,90€ TTC

Hachette 1   Parker91

 

Type : Vin Rouge

Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés par le Rhône au quaternaire

Cépages : 60 % Grenache, 40 % Syrah

Rendement : 40 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : 20 % des Syrah élevées en fût de 1 - 2 vins

Elevage : En cuve ciment

Appellation : AOP Languedoc - Saint-Drézéry

Volume : 14 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 3 à 5 ans

Dégustation :

Oeil : Robe grenat.

Nez : Notes de sous bois, de framboise, de kirsch et de prune à la fois présents dans les arômes et les saveurs...

Bouche : Dense et concentrée, complexe à chaque gorgée, le tout enveloppé d'une finale succulente. c'est un vin souple, élégant, fruité avec une belle concentration.

Accords mets & vin : Canard braisé aux figues, lapin en sauce gibelotte, rôti de veau en cocotte, filet mignon d’agneau au romarin, estouffade de boeuf aux olives, tournedos Rossini, côte de boeuf aux sarments, fromage de brebis...

Température de service : Servir à 16° - 18 °C.

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