Votre panier est vide  Votre compte
Chateau pech redon l epervier rose

Château Pech Redon - L'Epervier Rosé 2014

Vin Rosé - Bio - Languedoc - Rosé vineux et gastronomique, arômes de fruits rouges et légèrement épicé.

Plus d'informations

Disponibilité : Article en rupture

Recevoir une alerte de disponibilité

9,90€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rosé

Cépages : 80 % Syrah, 20 % Grenache

Vendanges : Manuelles en cagettes

Vinification : Egrappée, foulée après tri sur table, saignée après macération de 10 H, débourbage à froid 24 H à 5 °C, fermentation naturelle à température régulée 18 °C, collage et filtration

Elevage : 3 mois sur lies

Appellation : AOC Languedoc

Volume : 13.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans

Dégustation :

Gourmand et fruité, un concentré de saveurs sur les fruits rouges (fraises acidulées) et des notes épicées, avec une tenue remarquable en finale, un rosé de gastronomie.

Accords mets & vin : Poulet grillé au miel, agneau aux pruneaux, tartare de veau du Limousin, rouget grillé, thon rouge au caviar d’aubergines...

Température de service : Servir à 8 ° - 10 °C.

29 votes. Moyenne 3 sur 5.

Ajouter un commentaire