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Chateau la voulte gasparets blanc

Château La Voulte Gasparets Blanc 2016

Vin Blanc - Corbières - Bouche ronde, vive et onctueuse, une matière tout en finesse sur des parfums de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, une longue finale sur une fine amertume. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 13.5/20)

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En stock : 3

Disponibilité : En stock

10,10€ TTC

Rvf13 5

 

Type : Vin Blanc

Terroir : Coteaux caillouteux, argilo-calcaires

Cépages : 50 % Rolle, 25 % Grenache, 10 % Roussanne, 10 % Marssanne, 5 %, Macabeu (vignes âgées de 4 à 25 ans)

Rendement : 40 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température

Elevage : En cuve acier inoxydable. Filtration avant la mise en bouteilles

Appellation : AOP Corbières

Volume : 14 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Dégustation :

Oeil : Robe jaune pâle aux reflets verts.

Nez : Subtil, sur des arômes de fruits blancs (poire, pêche), d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches (aubépine, acacia), des notes miellées et anisées.

Bouche : Ronde, vive et onctueuse, une matière tout en finesse sur des parfums de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, une longue finale sur une fine amertume.

Accords mets & vin : Apéritif, tellines, sushis, aumônière de saumon au chèvre frais, filet de lotte à la plancha, poulet crème citron, cassolette de ris de veau...

Température de service : Servir à 10 ° - 12 °C.

61 votes. Moyenne 3 sur 5.

Commentaires (1)

Pierre Bernier
  • 1. Pierre Bernier | 13/07/2016
Délicieux. ..avons dégusté ce soir à Québec. ..souvenir de voyage de 2015...

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