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Chateau de lancyre la rouviere Nouveau

Château de Lancyre - La Rouvière 2017

Vin Blanc - Languedoc - Le premier nez s’ouvre sur des notes d’agrumes. Très belle expression aromatique, agrumes confits, figue, tilleul. En bouche l’attaque est fraîche, des arômes d’abricot succèdent à des notes de fleurs blanches. La finale est longue et minérale.

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En stock : 24

Disponibilité : En stock

10,00€ TTC

Type : Vin Blanc

Terroir : Eboulis argilo-calcaires

Cépages : 80 % Roussanne, 10 % Marsanne, 10 % Viognier

Rendement : 45 hl/ha

Vendanges : Mécaniques

Vinification : Cuvée élaborée par pressurage doux, débourbage par gravité. Fermentation maîtrisée à 18 °C.

Elevage : 4 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation

Appellation : AOC Languedoc

Volume : 13.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Dégustation :

Oeil : Robe jaune pâle brillante.

Nez : Le premier nez s’ouvre sur des notes d’agrumes. Très belle expression aromatique, agrumes confits, figue, tilleul.

Bouche : L’attaque est fraîche, des arômes d’abricot succèdent à des notes de fleurs blanches. La finale est longue et minérale.

Accords mets & vin : Apéritif, gambas à la plancha, sushi, filet de daurade en papillote, bar de ligne aux agrumes, aspic de poulet aux petits légumes, porc au curry, fromage Comté...

Température de service : Servir à 10 ° - 12 °C.

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