Votre panier est vide  Votre compte

Château de Lancyre - Grande Cuvée Blanc 2013

Vin Blanc - Pic Saint Loup - Un vin d'une grande finesse, d'une belle fraîcheur. Le boisé délicat et fondu, s'harmonise parfaitement avec la richesse de la palette aromatique de cette Grande Cuvée. (Distinctions : Guide Bettane & Desseauve 2017 : 14.5/20 - Médaille d'Or au Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2016)

Plus d'informations

En stock : 4

Disponibilité : En stock

17,50€ TTC

Bd14 5   Concours des grands vins du languedoc roussillon or

 

Type : Vin Blanc

Terroir : Eboulis argilo-calcaires, parcelles orientées Nord-Est

Cépages : 80 % Roussanne, 20 % Marsanne

Rendement : 40 hl/ha

Vendanges : Mécaniques

Vinification : Cuvée élaborée par pressurage doux, débourbage par gravité, fermentation en fûts neufs de 400 litres

Elevage : 9 mois sur lies avec batonnages selon dégustation dans le chai climatisé

Appellation : AOC Languedoc

Volume : 13.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Dégustation :

Oeil : Robe cristalline jaune pâle aux reflets verts.

Nez : Note de grillé, beurre au premier nez. Après agitation, apparaissent des arômes de fruits exotiques (mangue), d’agrumes (yuzzu, fleur d’oranger).

Bouche : Elégante, raffinée et fraîche en attaque puis fruitée, ronde et longue.

Accords mets & vin : Verrine de noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux, gambas grillés au coulis d’agrume, encornets farcis, médaillon de lotte aux épices, sandre au beurre blanc, tajine de poulet aux citrons confits, côte de veau aux morilles, fromage Comté...

Température de service : Servir à 10 ° - 12 °C.

55 votes. Moyenne 4 sur 5.

Ajouter un commentaire